毎日の食事が変わる！ファンケル発芽米メニューコンテストの全貌

ファンケル発芽米メニューコンテストの開催

2025年8月から2026年1月にかけて、株式会社ファンケルと株式会社モード・プランニング・ジャパンが運営する雲母保育園は「ファンケル発芽米メニューコンテスト」を4年連続で開催しました。このコンテストは、健康的な食生活を促進することを目的とし、日々忙しい子育て世帯に向けて手軽で美味しいレシピを提案しています。

今年のテーマは「あなたに伝えたい！教えたい！発芽米をおいしく食べる新作レシピ」。雲母保育園にお勤めの管理栄養士や保育士が考案した269件のレシピから、発芽米の特徴を生かした「野菜料理部門」「一石二鳥！変身料理部門」「おやつ部門」の三つの部門で優勝メニューが選ばれました。優勝メニューは2024年4月20日以降、ファンケルオンラインの「ママパパsmileプログラム」ページで公開される予定です。

優勝メニューの詳細

野菜料理部門

- メニュー名: スイッチ一つ！簡単夏野菜玄米巾着おでん
- 考案園: 板橋雲母保育園高島平

このメニューは、発芽米の特性を最大限に活かしたもので、無洗米の利点を生かした油揚げに玄米を包むだけの簡単さが魅力です。調理の手間が少なく、炊き上がるとおでんのスープを吸い込み、プチプチとした食感を楽しみながら栄養もしっかり取れます。温かくても冷たくてもおいしく、お好みで食材を変えれば一年中楽しめるのがポイントです。

一石二鳥！変身料理部門

- メニュー名: 腹持ちup！玄米肉味噌
- 考案園: 横浜大口雲母保育園

この発芽米を使用した「玄米肉味噌」は、そのプチプチ感と肉の旨味が融合した絶品です。うどんに載せれば主食に、ピーマンに詰めればボリューム満点なおかずに変更可能。栄養たっぷりの食物繊維を簡単に料理に取り入れられます。

おやつ部門

- メニュー名: もっちり発芽玄米どら焼き
- 考案園: 小平一橋学園雲母保育園

発芽玄米の甘みを活かしたどら焼きは、GABAを多く含み、リラックスタイムにぴったり。栄養価が高く、美味しさも兼ね備えたおやつです。甘くて美味しいどら焼きをひと口食べると、ほっとしたひとときを楽しめます。

ママパパsmileプログラムの詳細

このサービスプログラムは妊娠中から15歳までのお子さんを持つ家庭を対象にしたもので、送料をファンケルが負担したり、特別割引を提供したりと、子育てを支える多くの特典があります。また、栄養士のサポートもあり、忙しい育児の助けになっています。
公式サイトにて詳細情報がチェックできます：ママパパsmileプログラム

雲母保育園について

雲母保育園は、健康的な食生活の実現を目指し、栄養士が関わる特別な保育園です。全国に73園あるこの保育園では、栄養士が給食メニューを作成・調理しており、20年以上にわたりファンケルの発芽米が使用されています。詳細情報は、雲母保育園の公式サイトやきららキッチンYouTubeチャンネルからも確認できます。