#ランチ #湊や磯吉食堂 #焼き魚

もっと気軽に焼き魚を楽しむ！

「家では焼き魚を作るのは面倒だけど、外食なら楽しみたい」というお声に応えて、焼き魚専門店「湊や磯吉食堂」が東京都内と名古屋に続々と新規オープンします。これまで自宅で焼くことが少なかった焼き魚を、炭火で仕上げた絶品の一皿として提供するこのお店は、特に健康志向の高いビジネスパーソンやシニア層の注目を集めています。

新たな焼き魚専門店の形

「湊や磯吉食堂」は、もともと2022年に東京・神田でスタートしたランチ限定の業態で、現在は都内を中心に15店舗を展開しています。テンアライド株式会社は、その社名の通り昼はしっかりとした食事を、夜は居酒屋として楽しめる二毛作スタイルの店舗を進化させています。

既存の居酒屋からリニューアル

新しくオープンする店舗は、既存の「テング酒場」や「神田屋」をリニューアルしたものです。昼間は焼き魚の専門食堂、夜には居酒屋へと変わるこのスタイルは、利用者にとって極めて便利です。

炭火で焼くこだわりの秘訣

焼き魚は特に炭火で焼くのがオススメです。その理由は、炭火でじっくり焼くことで、外はパリッと中はふっくらとした食感に仕上がります。「湊や磯吉食堂」では、当社のセントラルキッチンで製造された干物を使用し、丁寧に焼き上げています。そして、焼きたての魚には、皮ごと擦ったみずみずしい大根おろしも添えられ、焼き魚との相性を引き立たせます。

特徴的なメニュー

「湊や磯吉食堂」では、気軽に焼き魚を楽しめる多彩なメニューが揃っています。主なメニューには、

• - さばの一夜干し磯吉セット（1,090円）
• - 真ほっけの一夜干し磯吉セット（1,150円）
• - 湊や三種食べくらべ磯吉セット（1,350円）

などがあります。

これらの定食は、すべて炭火で焼き上げられたもので、健康的な食事としても評価されています。美味しさだけでなく、ヘルシーさも兼ね備えた一皿を、ぜひ体感してみてください。

オープン情報

新しくオープン予定の店舗は以下の通りです：

• - 湊や磯吉食堂 名古屋栄店

オープン日：2025年4月16日（水）
所在地：名古屋市中区栄3-15-27 いちご栄ビルB1
営業時間：平日ランチ 11:30～14:30

• - 湊や磯吉食堂 名古屋伏見店

オープン日：2025年4月17日（木）
所在地：名古屋市中区栄2-1-1 日土地ビルB1
営業時間：平日ランチ 11:30～14:30

• - 湊や磯吉食堂 名古屋笹島店

オープン予定：2025年5月以降
所在地：名古屋市中村区名駅1-24-8 原ビルB1
営業時間：平日ランチ 11:30～14:30

• - 湊や磯吉食堂 水道橋西口店

オープン予定：2025年5月以降
所在地：東京都千代田区神田三崎町3-8-1 KMKビルB1
営業時間：平日ランチ 11:30～14:30

• - 湊や磯吉食堂 四谷店

オープン予定：2025年5月以降
所在地：東京都新宿区四谷1-7 第3鹿倉ビル1
営業時間：平日ランチ 11:30～14:30

新たにオープンする店舗で、ぜひ焼き魚の美味しさを体験してみてください！

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