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夏限定スイーツが楽しめる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」

フランス・パリに本店を構えるショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、日本橋の東京工房にて、2025年5月27日火曜日から夏限定のスイーツとアフタヌーンティーの提供を開始します。爽やかな夏らしいスイーツの数々を楽しめるこの機会を、見逃さないでください！

アフタヌーンティー「ル・グテ」

「ル・グテ」と名付けられたアフタヌーンティーでは、マンゴーやレモンといった夏のフルーツをふんだんに使ったデザートが勢揃いします。特に注目なのは、ショコラを使った“進化系”かき氷と、クレーム・キャラメルの組み合わせです。これらは、パリと東京の工房を通して、アラン・デュカスならではの世界観が体験できる特別な一品です。

提供内容

「ル・グテ」には、以下のようなデザートが含まれています：

• - フイユテ・ショコラ
• - パリブレスト・ノワゼット
• - ガトー・オ・フロマージュ・オ・ショコラ
• - ショコラのチーズケーキ
• - ショコラのアイスクリームにレモンゼストをあしらったデザートなど。

価格は、平日が￥5,900（税込）、土日祝が￥6,400（税込）で、前日12時までの予約が必須です。日本橋の「ル・サロン」限定で提供されるため、特別なひとときを過ごしたい方は、早めに予約を取ることをお勧めします。

新作デザートのご紹介

さらに、「ル・グテ」のメニューには個別オーダーができるデザートも含まれています。こちらのメニューには、フレッシュライムとマンゴー、カカオアイスクリームを組み合わせた「グラニテ・ショコラ・マング」があります。フレッシュな果物とカカオが絶妙に絡み合う新感覚のデザートで、トッピングにはマスカルポーネクリームが添えられています。価格は￥1,980（税込）です。

また、フランスの伝統的なプリンを洗練させた「クレーム・キャラメル・オ・ショコラ」もお見逃しなく！こちらは、ショコラ風味のプリンで、しっかりとした味わいを楽しめます。価格は￥1,650（税込）です。

タブレット・ショコラの新作も登場

父の日ギフトにもぴったりな「タブレット・ショコラ」から新しいフレーバーが2種類登場します。これらのタブレットは、世界中から厳選されたカカオ豆を使用しており、カカオの純粋な味わいを楽しむことができます。

• - クリュ・デクセプション 75% タンザニア・トリニタリオ：濃厚なカカオ感とフルーティーな香りが特徴。
• - クリュ・デクセプション60% トーゴ フォラステロ＆アメロナド：バニラやウッディな風味が広がるカカオ60%のオ・レショコラです。

価格はどちらも￥1,998（税込）です。これらのタブレットは店頭とオンラインブティックでお買い求めいただけます。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」とは？

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、著名なフランス料理シェフ、アラン・デュカスが手掛けるショコラ専門店で、カカオ豆の焙煎からショコラの製造過程まで、伝統的な製法に基づいて生み出されています。日本橋には、フランス国内に続く海外第1号店として2018年にオープンし、現在では国内6ヶ所でショコラを楽しむことができます。

この夏、特別なアフタヌーンティーやユニークなスイーツで、フランスの味わいをぜひ体験してみてください。

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