世界に名を馳せる高級中華「御宝軒」が銀座に初上陸！豪華コースとアラカルトを楽しむ

銀座で出会う本格高級中華料理「御宝軒」

シンガポール発の高級中華料理レストラン「御宝軒（インペリアル・トレジャー）」が、2025年4月27日（日）に銀座に初上陸します。世界で数々の賞を受賞し、ミシュラン7星を誇るその名店が、いよいよ日本のグルメシーンに登場することになりました。今回は、開業初日にスタートするコースメニューとアラカルトメニューの魅力をご紹介します。

本格的な味わいと東京のエレガンスの融合

「御宝軒」は、2004年の創業以来、厳選された食材と伝統的な調理技法、そして卓越したサービスによって、数々のフーディーを魅了してきました。日本第1号店の銀座店では、ここでしか味わえない本格中華の料理と、東京ならではのエステティックな雰囲気が見事に融合した、世界レベルの高級ダイニング体験を提供しています。

多彩なコースメニュー

開業時から多くのリクエストを受けていた、とっておきのコースメニューがついに登場します。ランチコースは、4種類から選べる贅沢なプランで、シグネチャーメニューでもある「北京ダック」をはじめとした本格的な中華料理を、7品から10品で構成。お手軽に楽しめるものから、特別な日のお祝いにピッタリな格式高いメニューまで、様々なシーンに合わせてお選びいただけます。

オールデイコースも豊富な種類が揃っており、ウェルカムドリンクやアミューズも含まれたボリューム満点の全コース。たとえば、オールデイコースAでは9品で20,880円（税込・サ別）というプライスタグが付いていますが、その内容はきっと期待を裏切らないことでしょう。

アラカルトの魅力

さらに、アラカルトメニューもフルに提供されることになりました。前菜や焼き物、点心、海鮮料理から選べる本格中華のラインアップは、食通も納得するものばかりです。特に「チェリートマトの金木犀マリネ」や「北京ダック」、「揚げ大海老の塩漬け黄身まぶし黄金仕立て」などは一度は試したいお皿です。

また、銀座店限定の「卵白の淡雪炒めウニ添え」や「甘鯛の米衣揚げ」も特に注目。これらは日本の素材を駆使し、贅を尽くした一品で、特別な食事体験を演出します。