赤坂にオープンした『三鳥』の新ブランドで朝食を新体験！

回復する朝食『삼조（サムジョ）』赤坂に登場

新橋で大人気の「삼조（サムジョ）」が、ついに赤坂に2号店をオープンしました。新橋での成功を受け、連日100名以上のお客様が訪れるこのブランチブランドは、“食べる目覚まし時計”というユニークなコンセプトのもと、躍進しています。ここ赤坂でも、その体験を多くの人々に届けるべく、新たなスタートを切りました。

充実したメニューラインナップ

『삼조』の魅力は、その看板メニューの数々に凝縮されています。甘美な風味を感じさせるものから、豊富な栄養を与えてくれるものまで、バラエティ豊かな料理が楽しめます。

和牛骨湯（テールスープ） 1,300円

まずお勧めしたいのが、和牛のテールスープ。和牛テールとゲンコツを約8時間じっくり煮込んだこのスープは、澄んだ口当たりと共に確かなコクが広がります。一口飲むと、まるで身体全体が温かくなるのを感じることでしょう。昼下がりのひと時に特別な贅沢をもたらしてくれる一品です。

浅蜊白湯カルグクス 1,850円

次に、韓国風うどんのカルグクスを紹介します。こちらは、鶏の白湯、和牛出汁、昆布出汁、冬子椎茸からの旨味が重なり合う贅沢なスープを使用。口の中で広がる豊かな旨味は、食べ進めるほどに夢中にさせられる逸品です。香りや食感、温度が見事に調和したグルメ体験を味わえます。

突き抜ける和牛香但馬牛100%トッカルビ 2,200円

和牛にこだわりを持つ方には、但馬牛100%を使用したトッカルビをぜひ召し上がっていただきたいです。生産者や餌、肥育日数までこだわったこのハンバーグは、肉の濃厚な味わいと甘い脂が絶妙にマッチ。不思議な香ばしさと共に特殊なタレとの調和が、さらなる食欲を引き立てます。これを食べれば、思わず胃袋が喜ぶこと間違いなしです！

日本と韓国をつなぐ新しいブランチ文化

一石三鳥グループは、単なるブランチの提供にとどまらず、日本の出汁と韓国の滋養をいかに融合させていくかに挑戦しています。赤坂での展開を通じ、将来的には本場である韓国へも逆輸出を目指しています。この独自の取り組みは、東京だけでなく、ブランチ文化の新たな波を日本全体に広げる可能性を秘めています。

店舗情報

『삼조 赤坂』は、東京都港区赤坂4-3-13の堀口ビル1Fに位置しています。予約や問い合わせは03-6277-7255からどうぞ。営業は11:00〜13:30（L.O.13:00）ですが、近々9:00からのオープンに変更予定で、朝食としての利用もお勧めします。日曜・祝日はお休みですのでご注意ください。

朝食を越えた新たな体験を求めて、赤坂の『삼조』へ是非お越しください！