冬の味覚を大山で満喫！ベニズワイガニ食べ放題プランの魅力

冬の味覚を大山で堪能！

鳥取県西伯郡に位置する「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」では、2026年1月5日から2月28日の期間、冬の味覚を楽しむ特別プランを用意しています。このプランでは、地元の名産であるベニズワイガニを心ゆくまで堪能でき、さらに地酒を温めて楽しむ贅沢な体験が待っています。まずは、チェックインを終えた後、ウェルカムドリンクとして山陰特産のしじみ出汁が提供され、身体を内側から温めてくれます。

地酒を燗で楽しむ贅沢な時間

宿泊者は、12階に位置するラウンジで、地元の酒蔵から選ばれた2銘柄の地酒を燗酒として楽しむことができます。寒い季節にぴったりのあたたかいお酒は、香りや旨みを引き立たせ、温度によって異なる味わいが楽しめるのが特徴です。地元酒蔵の名を冠した銘酒を、好みの温度で心ゆくまで味わうことができます。

燗酒のご紹介

1. 千代むすび純米辛口じゅんから（千代むすび酒造／境港市）
この辛口の日本酒は、五百万石米を使用し、米の旨味が引き立っています。特に、ぬる燗で飲むとその香りが増し、圧倒的な甘くコクのある味わいが愉しめます。
2. 芳醇辛口純米月山（吉田酒造／安来市）
辛口ながらも芳醇な味わいを持ち、燗にすることで旨味が広がります。余韻の長い味わいは、心に残る印象を与えるでしょう。

ベニズワイガニを贅沢に堪能

特に注目したいのが、ビュッフェスタイルの夕食で楽しめるベニズワイガニです。鮮やかな紅色の身は冬の寒さの中でも身が引き締まり、甘みと旨味が増します。この貴重な蟹を塩茹でして提供し、素材本来の味わいを楽しむことができるのです。また、好きなようにアレンジできるメニューも豊富に存在し、食のお楽しみが広がります。具体的には、カニ豆乳おじややカニロブスタークリームパスタ、香ばしいカニ焼きビーフンなどいただける贅沢な内容です。

自然に囲まれた快適な宿泊環境

「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」は、自然に囲まれた立地の中で、非日常的な宿泊体験が可能です。温泉に入ってリラックスした後は、美味しい食事と共に心温まる酒と共にくつろぎの時間をお過ごしください。オールインクルーシブプランは1名あたり18,500円からの料金で、予約が必要ですが、すべての食事やドリンクが含まれています。

冬ならではの味覚とともに特別なひとときをすごしませんか？