全国5か所で実施!ジビエまるわかりセミナー
ジビエ、すなわち野生動物の肉が近年注目を集めていますが、その理由はただ単に美味しいからではありません。シカやイノシシによる農業被害は全国各地で深刻化しており、そのための捕獲が求められています。この課題に対処するため、株式会社一成は「ジビエまるわかりセミナー」を開催し、地域資源の活用に向けた知識と技術を広めています。
セミナーの目的と内容
このセミナーは、捕獲された野生動物をどのように安全に処理し、ビジネスとして展開できるかを学ぶ絶好の機会です。参加者は、解体から流通、販売に至るまでの一連のプロセスを体系的に理解し、自身の事業計画にどう応用するかを考える力を養うことができます。特に、これからジビエビジネスを始めたい方や関心のある方には実践的な内容が満載です。
セミナー開催概要
以下の日程でセミナーが実施されますので、ぜひご参加ください。
1.
北海道札幌市
日時:10月15日・16日
場所:北海道大学アグリフードセンター
2.
東京都千代田区
日時:10月20日・21日
場所:農林水産省7階講堂
3.
大阪府大阪市
日時:11月20日・21日
場所:大阪合同庁舎1号館
4.
岡山県岡山市
日時:12月22日・23日
場所:岡山第2合同庁舎
5.
愛知県名古屋市
日時:1月16日
場所:名古屋能楽堂会議室
セミナー参加対象者
このセミナーは、ジビエ事業に興味がある方々に広く開放されており、以下のような方々に最適です。
- - 新たにジビエ事業を始めたい方
- - 食肉処理や販売に携わる方
- - 捕獲従事者
- - 自治体職員
- - 地域おこし協力隊員など
参加費は無料で、テキストも提供されます。ただし、会場までの交通費は自己負担となります。
株式会社一成の取り組み
株式会社一成は、営農支援や環境調査を通じて持続可能な地域おこしに貢献しています。ジビエを利用した施策を進めることで、地域の活性化を図っています。また、ジビエハンター育成研修や国産ジビエ認証制度の普及にも力を入れています。
セミナー参加方法
参加希望者は、公式サイトの申込フォームからお申し込みください。メールでの申し込みも可能ですので、必要事項を記入した上で送信してください。
地域資源の活用を通じた新たなビジネスの可能性を考える絶好のチャンスです。皆様の参加を心よりお待ちしております!