フランスの伝統を感じるルビアンのレモンフェアで爽やかなひとときを

フランスの伝統的なパンとレモンの爽やかなコラボ

東京の皆様、フランス・ブルターニュの伝統的なベーカリー「ルビアン」から、心躍るお知らせです。6月1日から6月30日まで開催される「レモンフェア」では、瀬戸内レモンを使った数種類のバラエティ豊かなパンが登場します。レモンの爽やかな風味と、ルビアンの職人がこだわり抜いた素材による味わいを息を呑むような美味しさで楽しむことができます。

ルビアンのこだわり

1913年にフランス・ブルターニュで創設されたルビアンは、親子三代にわたり受け継がれてきたパン作りの技術と伝統があります。特に小麦粉やイースト、その他の原材料には厳選したものを使用し、それぞれが持つ特性を最大限に引き出す製法で作られています。ルビアンの職人たちが日々努めているのは、フランスの職人が愛してやまない伝統的な風味を、日本の皆様にも体験していただくことです。

レモンフェアのラインナップ

今回のレモンフェアでは、以下の特製パンを取り揃えています。

1. 瀬戸内レモンパン

- 価格：￥346（本体価格￥320）

このパンは、瀬戸内レモンを使ったチーズクリームをレモン型の生地で包み、レモンチョコレートでコーティングされています。口に入れた瞬間、さっぱりとしたレモンの味わいが広がり、思わず笑顔になる一品です。

2. ビション・オ・シトロン

- 価格：￥476（本体価格￥440）

フランス・リヨンの伝統的なお菓子であるビション・オ・シトロン。こちらは、瀬戸内レモンクリームを砂糖をまぶしたパイで包み込んだ、一口で幸せを感じるお菓子です。そのさっぱりした風味が特徴で、特別なスイーツタイムにぴったりです。

3. レモンとクルミの全粒粉フランス

- 価格：￥389（本体価格￥360）

全粒粉入りのカンパーニュに、レモンとクルミを合わせて焼き上げたこのパンは、風味豊かな味わいが堪能できます。食事やおやつに最適で、一度食べればその美味しさに魅了されるでしょう。

サステナブルな作り手の想い

ルビアンは、素材選びはもちろん、製法においても伝統を大切にしつつ新しいスタイルを取り入れています。私たちの食卓が華やかで幸せなものになるよう願いを込めて、見た目にも美しいパンを提供しています。

お知らせ

ルビアンの「レモンフェア」は関東エリアのいくつかの店舗で体験できます。池袋、渋谷、新宿、赤羽など、ぜひお近くの店舗に足を運び、贅沢なパンの数々を楽しんでみてください。詳細は公式ウェブサイト（ルビアン）やInstagram（@lebihan_official）でご確認いただけます。

この機会に、フランスの伝統的な技術と日本の新鮮なレモンを使ったパンを、ぜひご賞味ください。