辛ラーメンとトマト麺がコラボ！新たな旨さが誕生

辛ラーメンと太陽のトマト麺が新たなコラボを展開！

2025年1月21日(火)から、トマトラーメンの専門店「太陽のトマト麺」が、韓国の即席麺ブランド「辛ラーメン」とのコラボレーションを実施します。このコラボフェアの第1弾として、特別なメニュー「太陽のヘムル“辛”トマト麺」を期間限定で販売します。これまでのラーメンの概念を覆す新しい味わいを体験できるチャンスです。

「太陽のトマト麺」とは？

「太陽のトマト麺」は、2005年からスタートした新しいスタイルのラーメン店で、イタリアンとラーメンが融合した独自のメニューを提供しています。これらのラーメンは、栄養価の高いトマトを使用し、ビタミンやミネラルが豊富。罪悪感なしに美味しく食べられるヘルシー志向で、特に女性に人気があります。トマト1杯については、約3個の栄養が詰まっていると言われています。

辛ラーメンの魅力

「辛ラーメン」は、韓国の食品メーカー「農心」が展開するブランドで、1986年から広く愛されています。独特の辛さと旨みのバランスが評価され、世界中で380億食以上が消費されています。辛ラーメンはその辛みとコクのあるスープが特徴で、これが「太陽のトマト麺」のヘルシーなトマトスープと見事に調和するのです。

新たなアレンジレシピの誕生

今回のコラボレーションでは、「辛ラーメン」と「太陽のトマト麺」が共同で新しいレシピを開発しました。この特製ラーメンは、辛ラーメンの濃厚スープとトマトの爽やかさが融合し、まさに旨さと辛さが共存する一杯です。具体的には、辛ラーメンのスープにこだわりのトマトソースと鶏白湯スープを合わせることで、アクのある鶏肉の旨味も引き出されています。トッピングには、海鮮（尾付き海老、アサリ、イカ）や彩り豊かな野菜がふんだんに盛り付けられています。