桜と新緑の美を味わう特別宿泊プラン「春の息吹会席プラン」

伊東の自然が織り成す美しい春を、全身で感じることができる特別宿泊プラン「春の息吹会席プラン」が、2025年3月1日から5月31日までの期間限定でラフォーレ伊東温泉湯の庭で提供されます。

このプランは、伊東の春を料理で表現した特別会席が楽しめるもの。この季節、桜が満開になり、新緑が生い茂る様子を、地元で採れた新鮮な食材を使用して再現しています。3月1日から4月7日までの期間中は、桜をテーマにした「春の息吹会席-桜-」が楽しめます。

「春の息吹会席-桜-」の魅力

まず特徴的なのは、食前酒として提供される桜のモイスチャーカクテル。これで春の訪れを感じた後、先付けには桜胡麻豆腐や桜麩が登場。前菜には、旬の野菜と地元の魚介を和えた美味しさが楽しめます。特に鴨チーズ巻や、海鮮盛り合わせに添えた桜塩醤油は絶品です。

主役の焼物には鰆の桜葉麹焼きがあり、赤梅甘露煮との組み合わせが、目でも楽しめる色彩の美を演出しています。台物には、鮑と牛肉を香り蒸しにし、独特な風味を堪能できます。最後には桜ゼリーや桜餅といった甘味で締めくくり、春の息吹を存分に味わえます。

「春の息吹会席-新緑-」の発売

そんな美しい桜から新緑にうつるのが4月8日以降。この期間は「春の息吹会席-新緑-」が楽しめます。食前酒にも新たに伊東ぐり茶が利用され、抹茶を使ったしゃぶしゃぶや、静岡県産青海苔で揚げた天ぷらが用意されています。新緑の香りを感じながら、春の美味しさを感じることができるメニューです。

温泉でのくつろぎの時間

これらの美味しい料理を堪能しながら、温泉付のプレミアルームや和室での快適な宿泊も楽しめます。東郷平八郎がその名をつけた由緒ある「健身湯」は、多くの人々に愛され続けており、大浴場や露天風呂での贅沢な湯浴みがあなたをお待ちしています。

予約と料金について

この「春の息吹会席プラン」は、事前予約制で、1名様27,450円からの料金で利用できます。季節の移り変わりを見逃すことなく、伊東の春を五感で楽しむこのチャンスをお見逃しなく。

美しい春の風景とともに、舌でも目でもその恵みを味わえる「春の息吹会席プラン」で、特別な春の思い出を作ってみませんか。若葉が芽吹き、桜が咲く伊東の旅で、癒しのひとときをお過ごしください。