新潟の美味しいえだまめをピザで楽しむ新企画が始動！

新潟県発！えだまめの魅力をピザで堪能しよう！

新潟県と宅配ピザの名店・ピザーラがコラボレーションした新しいプロジェクト「PIZZA-LA×えだまめ県、新潟」がスタートします。この取り組みでは、新潟県の特産品である「新潟産えだまめ」を主役にした2種類のピザが登場し、地産地消の美味しさを体験することができます。

えだまめの魅力を発信するピザプロジェクト

この新プロジェクトは、2026年8月26日に新潟県庁で行われた記者発表から始まりました。フォーシーズ社のスタッフは、「地元食材を活かしたご当地ピザを作りたい」ということからアクションを起こし、新潟県との連携が実現しました。記者発表では、ピザの試食提供も行われ、メディア関係者に新たな商品をお披露目しました。

新潟産えだまめを最大限に活用したピザの開発

新潟県は、全国でも有数のえだまめの生産地であり、その作付面積は日本一。ピザーラは、この新潟の特産品を利用した2種類のピザを開発しました。ひとつは「新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ」で、もうひとつは「新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ」です。どちらも新潟産のえだまめの自然な甘さと食感を存分に楽しむことができます。

もちもち明太クリームピザ

このピザは、明太クリーミーソースと新潟産えだまめ、切り餅を組み合わせています。鮮やかなえだまめがトッピングされ、その見た目でも心を奪われる一品です。明太クリームのまろやかなコクと、もちもちした食感に仕上がっています。

和風テリヤキピザ

こちらは、焦がしオニオン醤油ソースとテリヤキチキンが特徴の和風ピザです。新潟産えだまめの新鮮さと、テリヤキチキンの旨味、香ばしい海苔の風味が絶妙に絡み合います。

これからの販売予定

記者発表の後、地元の人々にも楽しんでもらうために、新潟県内での販売が行われる予定です。まもなく始まるイベントなどにも参加するキッチンカーは、「PIZZA-LA×えだまめ県、新潟。コラボ号」として出店し、これらの美味しさを広めていきます。具体的には、8月30日の24時間テレビチャリティーイベント長岡会場や、9月4日から9月6日のザ・ビール展など、数々のイベントに出店する予定です。

地元の食文化を支えるプロジェクト

ピザーラは、地元の食材を使った「地産地消プロジェクト」を展開しており、この新たな取り組みもその一環です。地域の特産物を活用し、美味しさを届けることで、地域の食文化を支える努力を続けています。また、2015年から展開されている「ピザーラキャラバン」では、全国各地で移動販売を行い、災害時の炊き出し支援などにも活用されています。

日々進化する新潟の食文化を、ぜひ「PIZZA-LA」を通じて体験してみてください。新潟産えだまめの新たな楽しみ方が、ここにあります！