冬の味覚を堪能！イシヤ日本橋の新作スイーツ

2025年12月10日（水）、北海道札幌の石屋商事が展開する「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」にて、冬季限定の新作スイーツ「オランジュショコラ」が販売されます。この商品の魅力は、ほろ苦いオレンジと濃厚なショコラの組み合わせにあります。

濃厚なショコラと爽やかオレンジのハーモニー

冬の寒さが身に沁みるこの季節、温かいカフェでのひと時には絶妙なスイーツが欠かせません。イシヤ日本橋の新作は、濃厚なショコラの風味と爽やかなオレンジの酸味が絶妙に調和した大人のためのスイーツ。特に、「オランジュショコラ」は、しっかりとした甘さとビターさを楽しむことができ、口の中で広がるいろいろな味の変化には驚くことでしょう。

看板商品も一新

この冬の目玉として登場するのは、看板商品でもある「イシヤパンケーキ」。このパンケーキの特徴は、ふわふわの生地から北海道産の生クリームを使用した濃厚なガナッシュがとろ～りとあふれ出すところです。オレンジソースのほろ苦さが加わり、甘さと苦みが見事にバランスを取っています。ひとくちごとに異なる味わいを楽しめる、大人のための贅沢なパンケーキに仕上がっています。

絶品パフェとドリンクも

さらに、パフェ「オランジュショコラ」も見逃せません。自家製ガナッシュ、北海道産マスカルポーネ、チョコレートプリン、オレンジソースを重ねたこのパフェは、甘さ・ほろ苦さ・酸味が絶妙に組み合わさった一品です。また、店内で焼き上げたフロランタンが食感のアクセントとして加わり、まさに至福の体験を提供してくれます。

冬限定のドリンク「オランジュショコララテ」も見逃せません。ビターなガナッシュをベースに、爽やかなオレンジの深みがプラスされた一杯。チョコレートのコクとオレンジソースの爽やかさが一体となり、心温まる時間を演出します。