東京初出店!島おでん MIKE
2025年10月17日(金)、神戸富士北野で絶大な人気を誇る島おでん専門店『島おでん MIKE』が東京・丸の内のブリックスクエアに新たな拠点をスタートします。このオープンは、淡路島の豊かな海と山の恵みを体験できる素晴らしい機会です。
淡路島の恵みが織りなす「島おでん」
淡路島は古くから“御食国(みけつくに)”と呼ばれ、自然の恵みが豊富です。島おでんでは、淡路島の食材を心に留めた特製出汁が特徴。薪釜で炊き上げた「おのころ雫塩」を基にした、淡路の鱧からとった澄んだ出汁に昆布と鰹を合わせ、旨味を凝縮しました。この出汁を使った「島おでん」は、まさに唯一無二の体験です。
神戸での成功を経て、東京に進出
2019年、神戸・北野でオープンした島おでん MIKEは、大きな話題を呼び、その魅力を広めてきました。神戸の港町ならではの感性と淡路島の恵みを活かした料理は、地元民や関西圏の食通たちから愛されており、今回の東京進出が待ち望まれていました。
新店舗では、長年培ってきた「おでんの概念を変える」体験を東京の食文化に浸透させます。道行くお客様に、神戸の魅力を感じてもらえる場となることでしょう。
メニューの魅力
新店舗では、旬の素材を使ったコース料理(¥6,500)やアラカルトメニューが充実しています。コースは、3種のおばんざいに始まり、名物のさつま揚げや選べる鱧出汁おでん、焼き物、炊き込みご飯など、贅沢なお料理が構成されています。また、ランチも平日¥2,400~、土日祝¥3,800~と手頃に楽しむことができます。
アラカルトでは、淡路の牛すじや、シーズンの新鮮な食材を使用したバリエーション豊かな料理が並び、様々なシーンに応じて利用できます。特に、自慢の鱧出しおでんは必食です。
日本酒とのペアリング
料理に寄り添う選りすぐりの日本酒も魅力の一つです。兵庫の代表的な灘五郷の銘酒から全国各地の厳選された銘柄まで、食中酒として最適な日本酒を取り揃えています。出汁との相性を楽しみながら、料理を引き立てる一杯をぜひお楽しみください。
店舗情報とアクセス
『島おでん MIKE 丸の内店』の所在地は、東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエア 3F。32席の落ち着いた空間が用意されており、個室も完備されています。営業時間は昼11:00から15:00までと、夜は17:00から23:00まで、定休日は施設に準じます。事前予約も可能で、WEBからの先行予約が開始されています。食材の魅力を再発見する体験に、多くの方にお越しいただきたいです。
公式HPやInstagramでの情報もぜひご確認ください。新たな食文化体験として、島おでん MIKEで特別なひとときをお楽しみ下さい!