沖縄タコスが浅草に初上陸!
東京の浅草エリアに、沖縄の名物グルメ、沖縄タコスが遂に初上陸。揚げた生地が特徴のこの新感覚タコスは、沖縄で多くの人に愛されてきた一品です。
沖縄タコスとは?
沖縄タコスは、その名の通り沖縄発祥の料理で、地元のみならず観光客にも大人気です。特徴は「揚げているのに柔らかい」トルティーヤ。トウモロコシ粉と小麦粉を混ぜて作られるこの生地は、独特のかりモチ食感を生み出しています。お店によっては薄皮でパリっとしたものや、厚みのある迫力満点のものまで、多様なスタイルが楽しめます。さらに、具材も牛、豚、チキン、魚など各店独自のアプローチがあり、訪れるたびに違った楽しみがあるのも沖縄タコスの面白い点です。
浅草出店の背景
沖縄タコスのレシピは伝承されながらも門外不出のものが多いと言われていますが、浅草タコスの代表、堀越元太さんは4年の歳月をかけて理想のタコスを創り上げました。今までシェアキッチンやイベントで展開してきた彼は、「多くの人に沖縄タコスを知ってもらいたい」と思い、観光地である浅草に出店を決定。その結果、クラウドファンディングでは目標金額を1週間で達成し、多くの人が沖縄タコスに興味を持っていることがわかりました。
店舗情報
浅草タコスは、台東区浅草の新仲見世商店街内、雷門から徒歩3分の場所に位置しています。フードコートにはテーブル席やスカイツリーが見える屋上席が完備されており、揚げたてのタコスをのんびり楽しむことができます。お子様連れでも安心して訪れることができる環境が整っています。
シンプルで豊かな味わいのタコス
浅草タコスのメニューはなんと1種類のみ。自家製トルティーヤに、国産牛・豚の合いびき肉を使ったタコミート、レタス、トマト、チェダーチーズを乗せたシンプルなもので、アレルギーに配慮しつつも深い味わいを楽しむことができます。沖縄特有の辛いサルサソースやコーレーグースをお好みで追加することもでき、さらなるアレンジが可能です。
価格は4ピースで1280円(税込)とお手頃であり、680円(税込)の2ピースセットもあるため、食べ歩きやおやつとしても楽しめます。また、沖縄から直送されたオリオンビールや泡盛ハイボールなど、厳選された飲み物との組み合わせも楽しめます。
最後に
沖縄タコスは、メキシコやアメリカのタコスとは一味違った新感覚の食べ物です。揚げたてのフチはカリっとしていて、中心はモチっとした食感をぜひ体験してみてください。「沖縄タコス」を知らなかった方にも、この機会にぜひ一度お立ち寄りいただきたいと思います。お待ちしております!
店舗情報
自家製トルティーヤの販売やタコス作りの相談も受け付けていますので、お気軽にご連絡ください。