#Minimal #チョコレート #苺パフェ

Patisserie Minimal 冬の味覚「果実とチョコレートのパフェ -苺-」

渋谷に本店を構える「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が、2025年12月20日から冬季限定で「果実とチョコレートのパフェ -苺-」をPatisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて販売します。このパフェは、旬の苺とチョコレートを存分に楽しむことができる贅沢な一品で、目の前でパティシエが仕上げるライブ感も魅力です。

苺とチョコレートの絶妙なコラボレーション

パフェには、茨城県の「風早いちご園」と香川県の「いちご家めい」から取り入れた苺をたっぷり使っています。生の苺といちごジャムのハーモニーが楽しめる、こだわりの季節限定デザート。全13種類のパーツがそれぞれ特徴的な味を持ち、冬の特別な味わいを演出しています。

13のパーツが織りなすハーモニー

まずは苺をじっくりと味わうことができます。次に、苺と相性抜群のチョコレートを使ったアイスクリームやチーズケーキが続きます。下層には爽やかなライチのソルベや甘酸っぱい苺ジャム、さらにカカオの果肉を用いたギモーブが隠れています。それらの部分が混ざり合い、華やかな味わいが広がります。

チョコレートアイスと苺の組み合わせ

パフェのトップに盛り付けられた苺の下には、マダガスカル産カカオ豆を使用したチョコレートアイスが隠れています。このアイスクリームは、苺の甘酸っぱさを引き立てるベリーのような果実感を持っています。苺の味を楽しんだ後は、チョコレートとの相性もぜひ体験してください。

濃厚かつ爽やかなチーズケーキ

パフェの中段には、コロンビア産のカカオ豆を使ったチョコレートレアチーズケーキが配置されています。ラムレーズンやピスタチオが加わり、コクのある爽やかな味わいが特徴。ジューシーで甘酸っぱい苺との相性は抜群で、食べ応えも充分です。

販売情報

• - 価格: 3,000円（税込）
• - 提供期間: 2025年12月20日（土）～2026年3月29日（日）の土日を予定
• - ご予約開始日: 2025年12月6日（土）AM10:00
• - 取扱店: Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
• - 予約サイト: TableCheck

Patisserie Minimalでは、季節ごとにユニークなデザートを提供しており、特にこの冬の苺パフェは見逃せません。ぜひ予約をして、特別なひとときを味わってみてください。

Minimalのこだわり

Minimalは、世界のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から手作業でチョコレートを製造しています。製品の品質向上と持続可能なカカオ産業をサポートするために、現地で技術支援を行いながら、フェアな取引を心がけています。"また食べたい！"と思えるような、心に残るチョコレートをお届けします。

Minimal 店舗情報

• - Minimal 富ヶ谷本店: 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
• - Minimal The Baking 代々木上原: 東京都渋谷区上原1-34-5
• - Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵: 東京都世田谷区砧8丁目8-24
• - Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ: 東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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