テジョンデ25周年記念！活きたタコを掴み取る新体験が登場

テジョンデ25周年を祝う新たな体験

東京・新大久保にある人気の韓国料理店、テジョンデが25周年を迎えました。この特別な節目に合わせて、本店と駅前店で名物の「サンナッチ掴み取り体験」を導入しました。この体験を通じて、多くのお客様が臨場感満載の“ライブキッチン”を楽しむことができるようになります。

サンナッチとは？

「サンナッチ」とは、韓国語で「生きたタコ」を意味し、文字通り活きたタコを使用した料理です。お客様自身が水槽からタコを掴み取り、それをスタッフが目の前で捌いて提供します。まさに動き続けるタコの足を味わえ、生きた海の幸を楽しむ特別な体験です。

体験の流れ

体験はシンプルですが衝撃的です。お客様は、水槽の中の活きたタコを見つけ、自由に掴み取ります。掴み取った後は、すぐ近くでスタッフがタコを捌いてくれます。この時、食べられない部分はカットされ、残りの部分は新鮮な状態でそのままお皿に盛られます。目の前で繰り広げられる調理プロセスに、思わず目を奪われることでしょう。

豊富なメニューとトッピング

サンナッチはそのままでも美味しいですが、さらに9種類のトッピングを選ぶことができます。シンプルに卵を乗せたものから、ウニや刺身といった豪華なオプションまで、様々な味わいを楽しむことができます。具体的には、ウニが乗った「ウニサンナッチ」や肉が絡む「肉鮮サンナッチ」など、どれも食欲をそそる品々です。価格もそれぞれ異なり、2,728円（税込）からスタートします。