フォーシーズンズ東京大手町で愉しむクリュッグと秋の味覚ディナー

フォーシーズンズホテル東京大手町の特設テラスでクリュッグを楽しむ

東京都千代田区に位置するフォーシーズンズホテル東京大手町の39階にあるフレンチレストラン「est（エスト）」にて、2025年9月1日から10月25日までの期間限定で、特設テラスがオープンします。このテラスでは、名門シャンパーニュメゾン・クリュッグの特別な3種類のシャンパーニュが堪能できる特別なプランが用意されています。

クリュッグの魅力に包まれるひととき

特設テラスプランでは、クリュッグの「グランド・キュヴェ 160 エディション」、「グランド・キュヴェ 172 エディション」、さらにヴィンテージシャンパーニュの「クリュッグ 2011」の3種を楽しむことが可能です。美しい東京のスカイラインや皇居の森を一望できる絶好のロケーションで、旬の食材とシャンパーニュが織りなす極上のマリアージュを体感できる、このシーズンならではの特別な体験です。

また、アペリティフにクリュッグをお楽しみいただいた後は、秋の味覚を活かした「クリュッグアペリティフ付きディナーコース」もご用意。洗練されたフランス料理と日本の伝統技法を融合させた料理は、訪れる人々を魅了します。

食材へのこだわりと日本のテロワールを感じる

「est」では、シェフ・デ・キュイジーヌのギヨーム・ブラカヴァル氏が率いるチームが、日本の季節や風土に寄り添ったメニューを提供しています。95%以上の食材を国産者から直接調達し、日本の食文化に対する深い敬意をもとに、季節を感じる料理を提供。特に、旬の素材を使った皿は、訪れる人々に深い感動を与えることでしょう。

プラン概要と予約方法

特設テラスでクリュッグを楽しむ「クリュッグアペリティフプラン」は、以下の内容で提供されます：

- 開催日時：2025年9月1日（月）～10月25日（土） ※月曜定休
- 会場：フォーシーズンズホテル東京大手町 39階特設KRUGテラス
- 営業時間： 18：00 ～
- メニュー：

- 「クリュッググランド・キュヴェ 160 エディション」
- ボトル 130,000円（税・サ別）／グラス 21,000円（税・サ別）
- 「クリュッググランド・キュヴェ 172 エディション」
- ボトル 78,000円（税・サ別）／グラス 13,000円（税・サ別）
- 「クリュッグ 2011」
- ボトル 125,000円（税・サ別）／グラス 20,000円（税・サ別）
- 3種テイスティング各70ml 28,000円（税・サ別）

ご予約は、公式オンライン予約ページまたは電話（03-6810-0655）から可能です。

季節の味覚を堪能できるディナーコース

特設テラスで楽しむシャンパーニュに加えて、ディナーコースもおすすめです。「クリュッグアペリティフ 1杯付きディナーコース」では、アペリティフとしてクリュッグが提供され、秋の味覚を活かしたコース料理が楽しめます。

- コース内容：

- おまかせ9品コース 33,000円（税・サ別）
- おまかせ10品コース・お土産付 38,000円（税・サ別）

この機会に、フォーシーズンズホテル東京大手町の「est」で特別なひとときを過ごし、クリュッグと秋の豊かな味覚を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。最高のロケーションで、至福の食体験をお楽しみください。