全国へ珈琲とジャズを届ける『THEE COFFEE』が1周年を迎え新たな挑戦

福井県三方上中郡若狭町の熊川宿に位置するジャズ喫茶『THEE COFFEE』が、創業から1年を迎えたことを記念して、オンラインストアの運営を開始しました。この店は、築150年の古民家を改装したユニークな店舗で、全国の珈琲愛好家やジャズファンに向けて、自家焙煎のコーヒー豆とレコードを販売しています。

ジャズと珈琲の融合

『THEE COFFEE』は、memento株式会社の代表である中島祥氏が手がける店です。彼は東京のスペシャルティコーヒー専門店で10年間のキャリアを積んだ後、若狭町に移住し、他にはない喫茶文化を創造すべくこの店を開業しました。中島氏は、自身の音楽的背景からジャズ喫茶を選び、ここでのコーヒー体験は単なる飲み物提供にとどまらず、その独特な空間で音楽を楽しむことができる、贅沢な時間を提供しています。

店内では、直火式焙煎機を使って焙煎したコーヒーを楽しむことができ、ラインナップには浅煎りから深煎り、熟成させたオールドコーヒーまでが揃います。地元の水源である瓜割の滝の水を使い、カップは熊川宿の若州窯で作られたものを使用するなど、地域に根ざした素材を大切にした運営が特徴です。

店の顔を変える夜のジャズバー

昼間はジャズ喫茶としての顔を持ち、夕方から金曜日から日曜日の夜にはジャズバーとしても営業しています。ジャズ音楽が流れる中で、楽しいひと時を過ごせる空間づくりがされています。ジャズレコードを中心に多彩な音楽が店内に広がり、訪れる人々が思わず耳を傾ける atmosphereを作り出しています。

店内にはBlue NoteやPrestigeをはじめとする名レーベルのレコードが豊富に揃えられ、ジャズの歴史から現代までの音楽が楽しめます。また、コーヒーとレコードを組み合わせた体験は、ここだけでしか味わえないものです。

オンラインストア始動

新たに立ち上げられたオンラインストアでは、店舗で焙煎したコーヒー豆や厳選されたジャズレコードを全国から注文可能です。中島氏は、コレクター向けに一枚一枚のレコードに背景やコンディションの説明を添え、実店舗の接客をオンライン上でも楽しめるように工夫を凝らしています。

「遠くに住む方々にもジャズ喫茶の魅力を届けたい」という思いから生まれたこのサービスは、彼の音楽とコーヒーへの情熱が詰まった選りすぐりのアイテムを提供しています。また、代表の中島氏は長年の経験から、ジャズ喫茶の空気感を大切にし、顧客体験の向上に努めています。