冬季限定のごまを楽しむ、goma toの黒ごま参鶏湯体験
冬の寒さが本格的になってくるこの時期、心も体も温まる料理が恋しくなります。東京都目黒区に位置するごま専門のcafé & izakaya『goma to』では、2022年にオープンして以来、ごまを使った新しい魅力を発信し続けています。そして、12月20日（土）から冬季限定のディナーメニューとして「goma toの黒ごま参鶏湯」を提供開始します。
この黒ごま参鶏湯は、黒ねりごまの深いコクと香ばしさが見事に溶け込んだスープが特徴です。ほろほろに煮込まれた手羽元は柔らかく、滋養食材とともに煮込まれたスープは、体に優しい味わいをもたらします。さらに、クコの実、なつめ、生姜、にんにくなど豊かな食材がふんだんに使われており、まさに心と体を満たす一杯に仕上がりました。
もちろん、最後の仕上げには焙煎度合いの異なるごま油やごまを加えることで、風味をお好みにアレンジできるお楽しみも用意されています。寒い季節にぴったりのこの一品は、おにぎりや小鉢と組み合わせたセットもオプションとしてご提供しています。
『goma to』では、かどや製油株式会社が運営しており、1858年の創業以来、167年以上にわたってごまに特化した商品を提供してきました。ごま油や食用ごまなど、長年の経験に基づいた高品質な製品が魅力です。さらに、翻って海外市場でも大きなシェアを誇り、特に美国ではNo.1の座を獲得しています。冬季限定の黒ごま参鶏湯は、こうした伝統と技術の結晶です。
café & izakaya『goma to』は、2022年6月に新たにオープンし、まさに現代の新しい食卓の在り方を提供しようとしています。店名に込められた想いとともに、美味しいごま料理を通じて、訪れる人々に健康と笑顔を届けることを目指しています。
【店舗情報】
この冬、体が求める温もりと滋味を感じるためには、ぜひ『goma to』での黒ごま参鶏湯を楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたにとって特別な冬のひとときを演出する一品になること間違いなしです。
この黒ごま参鶏湯は、黒ねりごまの深いコクと香ばしさが見事に溶け込んだスープが特徴です。ほろほろに煮込まれた手羽元は柔らかく、滋養食材とともに煮込まれたスープは、体に優しい味わいをもたらします。さらに、クコの実、なつめ、生姜、にんにくなど豊かな食材がふんだんに使われており、まさに心と体を満たす一杯に仕上がりました。
もちろん、最後の仕上げには焙煎度合いの異なるごま油やごまを加えることで、風味をお好みにアレンジできるお楽しみも用意されています。寒い季節にぴったりのこの一品は、おにぎりや小鉢と組み合わせたセットもオプションとしてご提供しています。
『goma to』では、かどや製油株式会社が運営しており、1858年の創業以来、167年以上にわたってごまに特化した商品を提供してきました。ごま油や食用ごまなど、長年の経験に基づいた高品質な製品が魅力です。さらに、翻って海外市場でも大きなシェアを誇り、特に美国ではNo.1の座を獲得しています。冬季限定の黒ごま参鶏湯は、こうした伝統と技術の結晶です。
café & izakaya『goma to』は、2022年6月に新たにオープンし、まさに現代の新しい食卓の在り方を提供しようとしています。店名に込められた想いとともに、美味しいごま料理を通じて、訪れる人々に健康と笑顔を届けることを目指しています。
【店舗情報】
- - 名称: goma to
- - 住所: 東京都目黒区緑が丘2-24-8 arbre自由が丘
- - 営業時間: 11:00〜21:00（L.O. 20:00）
- - 電話番号: 03-6459-5959
- - 定休日: 不定休
- - 座席数: 店内30席、テラス8席
この冬、体が求める温もりと滋味を感じるためには、ぜひ『goma to』での黒ごま参鶏湯を楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたにとって特別な冬のひとときを演出する一品になること間違いなしです。
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