石垣島に丸亀製麺初出店！限定メニューが盛りだくさん

石垣島に丸亀製麺が新たにオープン

讃岐うどんの名店、丸亀製麺が沖縄の美しい離島、石垣島に初の店舗を2025年12月10日水曜日の11時にオープンします。この出店は、丸亀製麺の理念「毎日粉から打つうどんを誰にでも食べてもらいたい」という思いから実現したもので、3年以上の構想を経て、地域の声を反映した新しい体験を提供する準備が整いました。

地域の皆さんと共に

お店の開設にあたっては、地元出身の従業員を約50名採用し、地域の人々が積極的に関われるよう配慮されています。また、この新たな店舗は、地元住民の「心の幸せ」と「お客さまの心の感動」を大切にしながら、持続可能な発展を目指す「心的資本経営」を実践し、地域社会に根差した運営を行っていきます。

打ち立てのうどんとともに味わえる人気商品

新店舗では、沖縄の文化や素材を取り入れた限定メニューが用意されています。特に、沖縄県産のハーブ鶏「ピュアやんばる」を使用した『鶏と野菜の揚げびたしうどん』や、地元の玉子を使った『釜玉うどん』など、地産地消の精神を大切にした多彩な料理が楽しめます。

「丸亀うどーなつ」も初めての石垣島上陸を果たし、もちもちの食感がクセになる逸品として知られています。これらの料理は、ゲストのお好みや食文化に寄り添った品々になる予定です。

石垣島ならではの体験

店内は、石垣島の雰囲気を感じる装飾が施されており、地元の織職人による八重山ミンサー織りが展示されています。訪れたは誰もがその風情を楽しむことができ、手づくり・できたてのうどんを自然と引き立てる空間に仕上がっています。さらに、シーサーが訪問者を迎える入り口から、厨房での製麺の様子が見える魅力的な作りになっています。