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選べる食スタイル！中山豆腐店のユッケジャンクッパが登場

スンドゥブ専門店「中山豆腐店」から、夏にぴったりの新メニュー「ユッケジャンクッパ」が2026年7月9日(木)に期間限定で販売されます。この一皿は、暑い季節に最適な食べ応えと爽やかさを兼ね備えています。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店はスンドゥブ料理に特化した店舗で、自家製の豆腐や特製スープにこだわっています。今回登場するユッケジャンクッパは、タテギをベースにした自家製の旨辛スープが特徴です。スープにはにんにくが香る野菜と牛肉の旨味が溶け込み、深いコクを引き立てています。

ユッケジャンクッパの魅力

このユッケジャンクッパの最大の特長は、食べ方が選べる点です。

• - 冷: ピリ辛のスープは、夏でも食欲をそそる涼感あふれる一品。
• - 温: 体を芯から温めてくれる、濃厚でコク深い味わい。

また、辛いものが好みの方には「辛さ増し」も可能。自分好みの味にカスタマイズする楽しみもあります。

付け合わせと楽しみ方

このユッケジャンクッパには、カクテキ（大根キムチ）、ほうれん草、韓国のりが添えられています。まずはそのままスープと具材の味わいを楽しみ、途中で「きざみのり」を加えることで味変を楽しむのがオススメです。海苔の風味が広がり、最後まで飽きることなく食べ進めることができるでしょう。

スンドゥブの特徴

中山豆腐店では、毎日新鮮な材料でスンドゥブスープを仕込んでいます。トウガラシを基にしたタテギには、牛・豚・鶏の旨味と魚醤が加わり、にんにくや生姜の薬味が調和。特に国産大豆「トヨマサリ」で作った豆腐は、その甘みと上品な味わいが引き立ちます。お店で手作りされる豆腐は、スープとの相性が抜群です。

販売概要

新メニューのユッケジャンクッパは、厚かましいほどのボリューム感と特製のスープで提供されます。価格は海鮮チヂミ付きで1,080円（税込1,188円）。

店舗情報

• - スンドゥブ 中山豆腐店 高田馬場

所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間: 10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号: 03-5291-7155
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• - スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原

所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間: 10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号: 03-5298-5311
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おひとり様でも気軽に楽しめるこのユッケジャンクッパ。新しい食体験をお楽しみください！

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