沖縄発の万能ソースを使った新メニュー「エリソースバーガー」が登場！

トリコバーガー北野田店の新たな挑戦

ほっかほっか亭のクラフトバーガーショップ「トリコバーガー北野田店」に、新しいメニュー「エリソースバーガー」が登場します。2025年11月7日から期間限定で販売されるこのバーガーは、沖縄発祥の万能ソース「エリソース」を絶妙に使用した逸品です。

エリソースバーガーとは？

エリソースバーガーは、牛肉100％のパティが2枚サンドされたボリューム満点のビーフバーガーです。使用されている「エリソース」は、シークヮーサーの爽やかな香りと、ピリッとした辛さを持つチリソースが組み合わされており、食べるたびに新しい風味を楽しむことができます。

こだわりの食材

トリコバーガーでは、すべての食材に厳選したこだわりを持っています。ビーフパティはもちろん、オリジナルスパイスを使ったチキンも全て店内で調理されており、その新鮮さが際立ちます。そのため、できたてのおいしさが何度でも楽しめるのが魅力の1つです。

大人気のアサイーボウルに続く新メニュー

昨年の秋に発売した「アサイーボウル」が大ヒットしたトリコバーガーでは、カフェとしての顔も持ち、幅広いメニュー展開が好評です。今回のエリソースバーガーも、多くのリクエストを受けて実現した新たなコラボレーションです。

さっぱりしたフレーバーと辛味のバランス

特筆すべきは、その絶妙なフレーバーのバランスです。まず口に入れると感じるシークヮーサーの爽やかさ、そして後からやってくるチリのピリ辛感が、まるで異国の地にいるかのような感覚をもたらします。ダブルパティの肉感と、エリソースの風味が絶妙に絡み合い、最後まで飽きることなく楽しむことができます。

サイドメニューにもエリソースを

さらに、フライドポテトやオリジナルチキンといったサイドメニューを注文すると、選べるエリソースをお付けするサービスも行っています。ピリ辛の「エリソースチリ」や、爽やかな「エリソースレモン」、コクのある「エリソースシークヮーサー」など、5種類のフレーバーから選べるのもこのバーガーショップならではの楽しみです。