イタリア直輸入の究極ハウスワイン、北海道で新登場！

イタリアから贈る特別なハウスワイン

北海道を拠点に展開するイタリアンレストラン「ミア・ボッカ」「ミア・アンジェラ」「クッチーナ」にて、創業以来初の試みとしてイタリアから直輸入したオリジナルワインが登場しました。このワインは、料理と絶妙にペアリングすることを第一に考え、さまざまなブドウを用いた数多くのテイスティングを経て生まれたものです。

オリジナルワインの背景

札幌を中心に47店舗を展開する株式会社イーストンが新たに販売するこのワインは、イタリア・エミリアロマーニャ州に位置する協力ワイナリー「テッレ・チェヴィコ」のもと、選び抜かれたブドウから生まれました。創業以来の経験を基に、「お客様に喜ばれるものを提供したい」という想いが形となり、料理とワインの新しいマッチングを提案します。

商品の特徴

白ワイン：トレッビアーノ・ルビコーネ

フレッシュでバランスの取れた酸味が特徴のこの白ワインは、凛とした爽やかさを持ち、どんな料理とも調和します。グラス価格は660円（税込）で、一部店舗は異なる価格設定になっています。

赤ワイン：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

ほどよい渋みとタンニンのバランスを兼ね備えた赤ワインで、深みのある味わいが魅力です。こちらもグラス660円（税込）と、手軽に楽しむことができます。

万能なペアリング

新しく登場したワインは、料理との相性を重視して開発されています。一般的な「赤は肉、白は魚」という固定観念にとらわれず、両ワインともパスタやピザのソース、肉料理や魚料理すべてにマッチする仕上がりとなっており、「どのワインにしよう？」と迷うことがありません。これによりお食事のスタートからフィニッシュまで心地よく楽しむことができます。