ホテル椿山荘東京が贈る新春祝い膳『おせち2027』の魅力とは

おせち2027で祝う特別な新春

ホテル椿山荘東京は、2026年9月1日より新春を華やかに彩る「おせち2027」の予約受付を開始します。今年のおせちは、和洋三段重だけでなく、新たに中華料理も取り入れた和洋中の充実したラインナップ。少人数向けの「華」も新登場し、家族や大切な方と素晴らしい新年を迎える準備が整っています。

多彩な味わいと贅沢な盛り付け

例年の和洋三段重「雅」は、特に進化を遂げました。壱の重と弐の重には伊勢海老や国産鰻などの縁起物がふんだんに使用され、名料理人が手掛ける丁寧な仕上げが光ります。参の重には、中華料理6品が新たに加わり、フカヒレや海老の北京風、さらにホテル特製のローストビーフやオマール海老まで、様々な味を楽しむことができます。

新たに登場した和洋一段重「華」は、和食と洋食のバランスが絶妙です。家庭でゆっくりと楽しめるように、鮑の旨煮や銀鱈の西京味噌焼きなど、取り分けやすい形で提供される27品が詰め込まれています。少人数でも贅沢なお正月を楽しめること間違いなしです。

伝統の味を大切に

和風二段重「彩」は、従来の伝統的なおせちを重んじたものです。伊勢海老や黒豆、手綱蒟蒻などの象徴的な食材が選ばれ、健康や豊作、長寿を祈る品々が盛り込まれています。これにより、新年の食卓が一層華やかに彩られ、家族の団欒を演出します。

さらに、料亭「錦水」の特選おせち料理二段重も見逃せません。高級海鮮や煮物がふんだんに盛り込まれ、職人が心を込めて仕上げた37品が味わえます。特に炙り海鼠子の独特の風味は、一口で新しい発見をもたらします。

早割特典も見逃せない

予約開始と同時に、早期に申し込む方には最大3,000円の割引がある「おせち早割キャンペーン」が実施されます。この機会を利用して、豪華なおせちをお得に手に入れるチャンスをお見逃しなく。

受取方法と詳細

予約は2026年の9月1日から12月16日まで可能で、年末の配送か店頭受取を選択できます。お渡し日もお正月に合わせてあり、時間指定はできないものの、確実に新年の準備が整います。

ホテル椿山荘東京の特別な魅力

1952年に開業したホテル椿山荘東京は、季節によって変わる美しい庭園と共に、都心での特別な体験を提供します。庭園内の三重塔や霧の庭園など、訪れる人々に四季折々の感動を与える施設です。また、国に登録された文化財や、多くの賞を受賞したスポットでもあります。

お正月に最適なおせち2027を通じて、家族や親しい人々と共に特別な時間を過ごしませんか。詳細は公式サイトでご確認ください。