芸術的なデザート！「紅茶香るショコラパフェ」の魅力を徹底紹介

ホテルグランヴィア京都の新作デザート「紅茶香るショコラパフェ」

ホテルグランヴィア京都の2階に位置するロビーラウンジ「グランジュール」では、2026年2月1日から2月28日までの期間限定で、心温まるバレンタインシーズンにぴったりのデザート、「紅茶香るショコラパフェ」が提供されます。このパフェは、見た目の美しさはもちろん、材料と味わいにもこだわった一品です。

スイーツのビジュアルと使用素材

このパフェは、ロンネフェルト社の紅茶を使用したクリームや、フランスのヴァローナ社製のチョコレートを使った生チョコレートで構成されています。さらに、新鮮な国産いちごも豊富に使用されており、色とりどりの美しさが目を引きます。ショーケースに並ぶ芸術作品のような美しさをそのままパフェに再現し、食べる前から期待を膨らませます。

ストーリーある層の構成

トップ層の贅沢さ

パフェの最上層には、ハート型のビターチョコとホワイトチョコ、ベルギーのチョコレートアイスが施されています。周りを取り囲むのは、国産いちごの甘味と酸味が楽しめる繊細な紅茶クリーム。スリランカ産の「ヌワラエリア」をミルクで丁寧に煮出して仕上げたこのクリームは、ミルクと絶妙にマッチし、贅沢な風味を引き立ててくれます。

下層の絶妙な食感

次に、しっとりとした生チョコとサクサクのグラノーラの組み合わせが待っています。クリーミーな紅茶クリームや、自家製のいちごソースと共に味わうことで、各層の味わいが調和し、さらに深みを増します。最後には、フランスヴァローナ社のビターな「グアナラ」とフルーティーな「カライブ」を使ったチョコレートムースが登場します。これらのムースの濃厚で香り豊かな味わいは、食後感を究極に引き上げてくれます。

商品情報と販売概要

「紅茶香るショコラパフェ」は、2月1日から2月28日までの期間限定で、税込2,600円で提供されます。ラウンジの営業時間は午前10時から午後8時まで、ラストオーダーは午後7時30分です。予約はできないため、直接訪れてこの特別なパフェを体験しましょう。興味がある方は、公式ウェブサイトで詳細を確認することもできます。ホテルグランヴィア京都のメニューはこちら

バレンタインに向けた他の特別メニュー

また、ホテルグランヴィア京都では、バレンタインの特別なスイーツとして「アンサンブル」というチョコレートケーキも販売しています。このケーキは、水尾の柚子を使用したブリュレと濃厚なチョコレートムースが絶妙に組み合わさっており、スイーツ好きには避けられない一品です。詳細は、同じく公式ウェブサイトから確認できます。バレンタインチョコレートケーキの情報はこちら

最大の魅力を享受するために

ホテルグランヴィア京都の「紅茶香るショコラパフェ」は、ただのスイーツ以上に、訪れる人々に特別な体験を提供することを目的としています。ぜひこの機会に、自分へのご褒美や大切な人との特別な時間を、このパフェとともに過ごしてみてはいかがでしょうか。芸術作品のようなデザートで、心に残るひと時をお楽しみください。