親子で楽しむ食育イベント！貝印とハウス食品のコラボ料理教室

2026年3月20日、東京都千代田区にて、「貝印株式会社」と「ハウス食品株式会社」、「株式会社ライフコーポレーション」が共催する『親子で学ぶ料理教室イベント』が開催されました。このイベントは、親子での食育を目的とし、楽しみながら学びの場を提供するものでした。

イベントの詳細

日時と場所

- 日時: 2026年3月20日（金）10：00～13：00
- 場所: ライフ神田和泉町店（東京都千代田区神田和泉町2‐13）およびKaiHouse 1F（東京都千代田区岩本町3-9-5）

イベント当日は、まずライフから食育に関する重要な知識が披露され、バランスの良い食事や食品ロスについて学びました。また、楽しさを加えるための「おつかいゲーム」も行われ、参加した子どもたちは野菜を探しながらクイズに挑戦しました。

スパイス講座と料理教室

続いて、貝印での食育プログラム後、KaiHouse 1Fのキッチンスタジオに移動。ハウス食品によるスパイス講座と料理教室が行われ、大人も子どもも夢中になりました。参加者は実際にスパイスを触り、匂いを嗅ぎながらその特徴を学び、「フライパンで作るひき肉とキャベツのカレー」を作成しました。そして、イベント当日にはバーモントカレー（甘口）が使用されました。

環境意識を高める取り組み

今回のイベントでは、食材を大切にするための詳細な取り組みも行われました。特に、「過剰除去」に関する啓発活動が印象深く、毎年各家庭から約246万トンの食品が廃棄され、その多くが食べられる部分を捨ててしまうことが問題とされています。

参加者は、野菜の栄養や旨味が「皮のすぐ下」に多く含まれていることや、厚むき過ぎてしまうと「宝物」を無駄に捨ててしまうことも理解しました。

参加した親子は、「薄く、やさしくむく」実践を通じて、道具の大切さや刃物の安全性についても学びました。道具を長く愛用し、大切にする姿勢が、食材や地球を大事にする心につながると理解しあいました。

使用されたこだわりの道具

イベントでは、関孫六オールステンレス鋭角ピーラーやリトルシェフクラブの子ども用本格包丁など、安全で使いやすいキッチン道具が紹介され、親子で楽しく料理をするための工夫が凝らされました。

このように、参加した親子は楽しい経験をしながら、料理スキルだけでなく、食育や環境についての理解を深めることができた素晴らしい1日となりました。イベントは、今後も継続して実施されることが期待されています。食べ物についての喜びや感謝の気持ちを育むこの取り組みは、親子の絆を深める良い機会となることでしょう。

興味のある方はぜひ、次回のイベントに参加して、新たな経験を楽しんでみてください！