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資生堂パーラー 銀座本店レストラン 2026年お正月特別コース

新年を迎える2026年1月、この時期だけの特別メニューが「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」で楽しめます。新たな年の始まりを華やかに彩るお料理は、厳選した旬の食材を存分に盛り込んだコースとなっています。1月3日と4日の2日間限定で提供される「お正月特別コース」は、まさに特別な日のために用意された豪華絢爛な料理です。

お正月特別コースの概要

「お正月特別コース」は、9,000円（税込）で、以下の充実したメニューが揃っています。少し贅沢をしたいお正月にぴったりです。

• - アミューズ
• - 前菜

水だこと蕪のカルパッチョが柚子の香りで引き立てられ、正月の特別感を演出します。

• - スープ

伝統のコンソメスープが、心温まる一品に。

• - 魚料理

鮮魚のポワレと、柚子胡椒の香る甲殻類のソースが絶妙のハーモニーを奏でます。特別価格で伊勢海老のフライも楽しめます（+￥2,000）。

• - 肉料理

“能登牛”肩ロース肉を赤ワインで煮込んだ一品と、和牛フィレ肉のステーキ（+￥3,000）がメインを飾ります。

• - デザート

抹茶のバリエーションと抹茶アイスクリームで、和の甘味を楽しめます。

• - コーヒー

コースの最後を締めくくる一杯がここにあります。

シェフのおすすめコース

新年が明けた後は、1月6日から31日までの期間に提供される「シェフのおすすめコース」にも注目です。Aコースが8,500円、Bコースが12,000円と、大変魅力的な価格で旬の料理が堪能できます。

Aコースのメニュー

• - アミューズ
• - 前菜

- 牡蠣のポッシェ
- 宮崎県産“まるみ豚”のパテ
- フォアグラのポワレ（+￥1,000）

• - スープ

- 温かな冬野菜のコンソメスープ
- 鮟鱇のロワイヤル仕立て（+￥500）

• - 魚料理
• - 肉料理

- “能登牛”ランプ肉のアッシェバーグ
- 京鴨のロースト
- 塩糀でマリネした“能登牛”サーロイン（+￥2,000）
- 和牛フィレ肉のステーキ（+￥3,000）

• - デザート

- 苺“さぬきひめ”のデクリネゾン
- 林檎のタルトタタン

• - コーヒー

Bコースの魅力

Bコースは、より豪華な食材を使った料理が楽しめ、魚料理や肉料理の選択肢も豊富です。この機会に、職人技を味わってみてください。

アクセスと営業時間

資生堂パーラー 銀座本店レストランは、東京都中央区銀座8-8-3に位置しています。1月3日と4日は特別営業しており、11:30から21:00までの営業となります。その他の月曜日は定休日ですが、祝日は営業しておりますので、ぜひお訪ねください。

公式サイトとSNS

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ここでの食事は、ただの食事ではなく、心温まるひと時を提供します。新たな年のスタートを最高の料理で迎えましょう！

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