九州の豪華な恵みを楽しむ「シズラー」特別フェア開催

グリルとサラダバーが融合した九州の味わい

ロイヤルグループが展開する「シズラー」は、2026年5月27日から「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU〜九州の味わい〜」を開催します。九州の魅力を詰め込んだこのフェアでは、佐賀牛や霧島黒豚、はかた地どりを使用した特別メニューが楽しめます。

九州の豊かな素材を活かしたグリル料理

この特別フェアの目玉は、九州各地から厳選された肉や野菜を最大限に活かしたグリル料理です。「九州トリプルグリル〜佐賀牛ロース、霧島黒豚肩ロース、はかた地どり〜」は、3種の贅沢な味わいを一皿で堪能できるメニュー。福岡県産の「キングマスタード」や、九州産のフレッシュバジルを用いた「バジルソース」が添えられ、口の中で広がる豊かな味わいを楽しむことができます。

さらに、シズラー自慢のサラダバーでも地元の素材をふんだんに使ったおすすめメニューが揃います。たとえば、「ブロッコリー、ながさき黄金とアスパラガスのサラダ」や「スイカと蒸し鶏のサラダ」、デザートには「いちごゼリーとパンナコッタ」が用意され、さっぱりとした後味が食後にぴったりです。

フェアの詳細情報

「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU」は、全12店舗で開催される予定です。新宿三井ビル店やアクアシティお台場店など、東京を含む多くの店舗で九州の味を体験できます。開催期間は2026年5月27日から7月14日まで。ただし、食材の都合によって変更がある場合がありますので、事前に公式サイトでご確認ください。

地元食材へのこだわり

シズラーの開発担当シェフ、磯野清氏によれば、「素材の本来の魅力を引き出すには、直火焼きが基本」とのこと。高温のチャーブロイラーで焼き上げることで、食材の香ばしさと旨味をしっかりと閉じ込めています。そのため、しっかりとした味付けがないにも関わらず、素材そのものが持つ美味しさを感じることができます。

特に、佐賀牛はそのきめ細かい肉質と甘みのある脂が特徴で、ミディアムに焼き上げたステーキは一口ごとに肉の魅力が広がります。また、霧島黒豚の肩ロースは柔らかさが際立ち、グリルでシンプルに仕上げられています。

おわりに

シズラーが織り成す「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU〜九州の味わい〜」は、ただの食事を超えて、九州の風味を存分に楽しめる特別なイベントです。ぜひこの機会に訪れて、九州の自然の恵みに触れてみてはいかがでしょうか。あなたのお越しをお待ちしています！

詳しい情報は、シズラーの公式サイトをご覧ください。