家庭の味が金賞に輝く！サミットのから揚が話題に

サミットの「たまり醤油仕込みの若鶏ももから揚」が、「第17回からあげグランプリ®」東日本スーパー総菜部門で栄えある金賞を受賞しました。このグランプリは、唐揚げ文化のさらなる発展を目的に一般社団法人日本唐揚協会が主催しているもので、全国の103社がエントリーした中から、東日本スーパー総菜部門でわずか13社が金賞に輝きました。

ぬくもりを感じる「たまり醤油仕込み」

同商品は、「家庭で食べるやさしい味わい」をテーマにしています。使用する調味料は基本的なものに絞られ、特に超特選たまり醤油が濃厚な旨味と香りを引き立てています。さらに、オリジナルのブレンド粉を使い、軽やかな衣に仕上げることで、パクパクと食べられるおいしさが実現されています。

コストパフォーマンスも◎

この商品の価格は、通常238円/100g（税込257.04円）と、お手頃ながらもその味は本格派。家庭で楽しむおかずとしても、非常におすすめです。家族みんなが集まる食卓でも、その味わいを楽しむことができ、リピート率も高いと評判です。

開発の背景と担当バイヤーの想い

この「たまり醤油仕込みの若鶏ももから揚」は、サミットの人気商品「塩にんにくの若鶏もも竜田揚」と対を成す新たな看板商品として開発されました。「塩にんにくの若鶏もも竜田揚」がガツンとしたにんにくの風味でお酒のお供に喜ばれる中、家庭向けにはみんなで何個でも食べたくなる「やさしい味」を求めたのです。

担当バイヤーの登石氏は「このから揚は、家族でシェアしながら楽しんでもらいたい」と強調しています。現在、この商品はサミットのおかず分類において売上No.1を達成。金賞受賞の後も、その人気は高まっているようです。