2026年新たに生まれ変わる界松本、オシャレなイタリアンと音楽が楽しめる湯宿

2026年8月、界松本が新たな一歩を踏み出す

星野リゾートが展開する温泉旅館「界松本」が、2026年8月4日に全館リニューアルオープンします。このリニューアルでは、旅館としての新しい魅力を創出すべく、日本の伝統的な和食から大胆にイタリアンにシフト。また、信州の魅力的なワインや音楽に浸るエレガントな宿泊体験を提供します。予約受付は2026年4月22日からスタートし、新たなスタイルの寝床があなたをお迎えします。

リニューアルに込められた思い

リニューアルの背景には、松本が育んできた「楽都」としての文化を映し出す現代建築があります。この宿は松本市の美しい風景と歴史を背負い、信州の特産であるワインを取り入れたイタリアン料理をメインに据えることで、旅館の枠を超えた新たな体験を提供する予定です。「松本エレガンテ」をテーマにしたこの施設は、音楽と美味しいワイン、モダンな建築が調和する空間を演出します。

食事：信州のワインを楽しむ新しいスタイル

料理のコースは、地元のワインとの絶妙な組み合わせを追求した本格的なイタリアンです。松本は日本のワインの主要生産地で、その澄んだ味わいとフルーティーさで知られています。最初に提供される「ストゥッツキーニ」は、特注のピアノを模した器に盛られ、イタリアの料理文化と音楽を融合させた一品です。料理に使用するオリーブオイルの新鮮さを大切にし、軽やかな印象の料理を楽しむことができます。

客室：音楽に浸るご当地部屋「GAKUの間」

すべての客室は「GAKUの間」としてリニューアルされ、松本に根付く音楽文化をテーマにしています。各部屋にはアナログレコードプレーヤーとスピーカーが設置され、訪問者は心地よい音楽に囲まれてリラックスしながら過ごすことができるのです。さらに、部屋の装飾には地域特有の塗装技術「松本渓声塗り」を取り入れ、木の温もりとともに音楽の息遣いを感じることができます。

ワインバーでの特別な時間

リニューアルでは、客室やダイニングとは異なる「ワインバー」が新しい魅力として登場します。ここでは、信州の名醸造所でつくられた選りすぐりのワインが揃っており、ゆったりとした時間を過ごしながら友人や恋人と共に一杯を楽しむことが可能です。この空間は、界松本の新たな居場所として、優雅でリラックスしたひとときを提供します。

施設概要

施設名：界松本
所在地：長野県松本市浅間温泉1-31-1
電話番号：050-3134-8092（界予約センター）
客室数：29室（露天風呂付き客室19室）
料金：41,000円～（2名1室利用時、税・サービス料込み、夕朝食付）
付帯施設：フロント、ショップ、食事処、大浴場、ワインバーなど
アクセス：JR松本駅より車で約15分
URL：公式サイト
リニューアルオープン日：2026年8月4日
予約開始日：2026年4月22日

「界松本」は、その地方の文化や魅力を体験する新たなスタイルの宿泊施設として生まれ変わります。音楽とイタリアン、そして信州のワインが調和するこの宿で、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。