ロイヤルパークホテルで楽しむ魅惑のストロベリーカーニバル、甘酸っぱさを感じるスイーツの数々

ロイヤルパークホテルの甘酸っぱい祭典「ストロベリーカーニバル」

名古屋駅からほど近い東京・日本橋に位置するロイヤルパークホテルが、2026年1月9日から期間限定の「ストロベリーカーニバル」を開催します。このイベントでは、旬の甘酸っぱいイチゴと様々な食材を組み合わせた贅沢なスイーツが楽しめる機会が目白押しです。

イチゴとピスタチオのチャイニーズアフタヌーンティー

まず注目すべきは、B1階の中国料理「桂花苑」で提供される「いちごとピスタチオのチャイニーズアフタヌーンティー」。イチゴの鮮やかな赤に、ピスタチオの緑が映えるこのアフタヌーンティーは、甘酸っぱいイチゴと香ばしいピスタチオが見事に調和しています。閃いたのは、ピスタチオの餡で作られた蒸し饅頭に愛らしくトッピングされたイチゴ。さらに、スポイトでかける赤酢を添えたショーロンポーや、プリプリ食感の蒸し餃子もあります。

このデザートは、濃厚な味わいのピスタチオムースや、イチゴ型の生月餅、いちごソースの杏仁豆腐、いちごを使ったババロアなど、見た目にも楽しめるスイーツが勢揃い。新鮮なイチゴと香ばしいピスタチオの組み合わせを楽しむ贅沢なひとときを、ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

いちごと抹茶のデザートフェア

続いて、1階のシェフズダイニング「シンフォニー」とロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、イチゴと抹茶を組み合わせた「いちごと抹茶のデザートフェア」が展開されます。これもまたユニークなひと品で、イチゴの酸味と抹茶のほろ苦さが調和した新感覚スイーツが楽しめます。

例えば、イチゴのフレッシュな味わいを引き立てるパフェは、イチゴゼリーやシャーベット、生クリームが層を成す豪華なデザート。加えて、抹茶ブラウニーやナッツのクロッカンをトッピングし、視覚的にも魅力的なパフェに仕上げられています。タルトやクリームブリュレも必見で、上品な抹茶とイチゴのコントラストを楽しめます。

これらのスイーツは、見た目だけでなく、味わいも充実しており、まさに春の味覚として贅沢なデザート体験です。

ストロベリースイーツ＆パン

最後に、1階のスイーツ＆ベーカリー「粋」では、華やかなイチゴスイーツとパンが展開されています。ペストリーの定番であるナポレオンパイや、イチゴクリームの入ったパンなど、多彩なイチゴメニューが揃い、春の訪れを感じさせます。

イチゴの酸味と甘みを存分に引き立てた、見た目にも華やかなストロベリーブレッドなど、多様なスイーツがあなたを待っています。