高円寺に新たに誕生したチーズケーキ専門店『WEEKEND' CHEESECAKE』

2026年9月1日に、高円寺の人気カフェ『RAD BROS CAFE』が、新たにチーズケーキ専門店『WEEKEND' CHEESECAKE』としてリニューアルオープンしました。この店舗は、静かな音楽の流れる空間の中で、ゆったりとチーズケーキを味わうことをコンセプトにしています。「sweet time with sounds」というテーマのもと、訪れる人々に穏やかで甘い時間を提供します。

週末の特別な瞬間を大切に

店舗の正面ガラスには、「WEEKEND' CHEESECAKE」のメッセージが掲げられています。日常の忙しさの中で忘れがちな小さな幸せを再認識し、特別な瞬間を大切にしてもらいたい、という想いが込められています。日々の喧騒から解放される時間を感じることは、誰にでもある幸せな瞬間です。

普段のご褒美に

「Every day is a weekend.」というスローガンのもと、週末に味わう特別な体験を、日常の中に取り入れられることを目指しています。忙しい日々を送る中で、ほんの少しだけ心が休まる瞬間を提供できる場所です。

リッチな食感のチーズケーキ

新たに登場するチーズケーキ「WEEKEND' CHEESECAKE -Classic-」は、まるでプリンのように濃厚で滑らかです。こだわりのレシピはそのままに、焼き方を改良してリッチな食感を実現しました。この一品は、初めての方にもリピーターにも愛される味です。

バラエティ豊かなフレーバー

『WEEKEND' CHEESECAKE』では、Classicの他にも日本の四季や文化からインスパイアを受けたフレーバーが揃っています。抹茶やほうじ茶、和紅茶、黒胡麻、紫芋、栗といった多彩なラインナップは、どれも甘さだけでなく深い味わいを楽しめるように工夫されています。

- WEEKEND' CHEESECAKE -抹茶- Cube 550円（税込）

抹茶の豊かな香りとほろ苦さが絶妙に調和しています。

- WEEKEND' CHEESECAKE -ほうじ茶- Cube 550円（税込）

ほうじ茶の香ばしさとチーズの濃厚さが心地よい一品。

- WEEKEND' CHEESECAKE -栗- Cube 限定メニュー 550円（税込）

秋を感じる栗の自然な甘さとコクを楽しめます。

新しいブランド体験の提供

このカフェを運営するのは、中島誠氏。カフェ業界での豊富な経験を持つ彼が監修を務め、SNSを通じてのブランドストーリーテリングを重視した、新たな体験を提供しています。日常に特別な時間を持ち込み、食文化やライフスタイルに寄り添った商品開発を行っています。

店舗では、心安らぐ空間の中であなたと大切な人との甘いひとときを過ごすことができます。自分へのご褒美や、特別な日のデザートにぴったりなチーズケーキを、ぜひ訪れてみてください。