キッコーマン社員が選ぶ！推しレシピランキング発表、1位は豪華すき焼き

キッコーマン社員が選ぶ「推しレシピ」グランプリ！

食卓に欠かせない調味料、しょうゆ。そんなしょうゆを使ったレシピで、キッコーマン社員500人による「推しレシピ」ランキングが発表されました。その結果、栄えある1位に輝いたのは、なんと「すき焼き」でした。社員が選んだこのレシピの魅力、そしてその理由について詳しく見ていきましょう。

調査の背景と方法

キッコーマン株式会社では、自社の「ホームクッキング」に掲載されているしょうゆを使ったレシピの中で、社員たちのおすすめを募るためのアンケート調査を実施しました。この調査は、実際に食べて美味しいと感じ、自分自身も他人に勧めたいと思えるレシピを選ぶものであり、ホームクッキングとしては初の試みでした。

1位：すき焼きの人気の理由

数あるレシピの中でも、「すき焼き」が選ばれたのには理由があります。キッコーマンが特におすすめする割り下の配合による美味しさが、多くの支持を集めているのです。このレシピは、過去に「ホームクッキング」で高いページビュー数を記録しており、社員の中でも頻繁に作られている定番メニューとなっています。

社員のコメントとして、「毎年年末年始に家族揃って食べるのが恒例行事。特別な日だけではなく、日常でも楽しむメニューとして今では一人鍋で簡単に楽しんでいます。」との声も。また、春から夏にかけても多くの人がこのレシピを参考にしていることが分かります。

すき焼きレシピの特徴

この「すき焼き」のレシピでは、キッコーマンの「特選丸大豆しょうゆ」100ml、「マンズ国産米本みりん」100ml、水100ml、砂糖大さじ4を使用します。シンプルながら、肉や野菜の味を引き立て、絶妙な甘辛味を作り出すその配合は、まさに王道といえるでしょう。

2位：「ズッキーニのしぼ生ステーキ」

続いて2位には、ズッキーニを使った「しぼ生ステーキ」が選ばれました。このレシピは、シンプルに「しぼりたて生しょうゆ」を使うことで、素材本来の美味しさを引き立てます。社員からも「試食会で味を知ってからは、毎週の家庭料理に登場するほど大好きです」と高評価です。

3位：基本の肉じゃが

そして、3位は和食の定番「肉じゃが」です。家庭料理の王道として、さまざまな味付けが楽しめるこのレシピは、社員からの支持も厚く、特に「キッコーマンの特選丸大豆しょうゆ」と「米麹こだわり仕込み本みりん」による上品な味わいが評判です。

キッコーマン社員のレシピ選びの特徴

アンケートによると、美味しさを選ぶ理由として79％、次いで「時短」を選ぶ人が33％でした。また、特に若い世代に人気が高い電子レンジを使ったレシピが多くの票を集めているとの調査結果も出ています。短時間で美味しい料理を作りたいというニーズが反映されています。

結論

これからもキッコーマンは、家族の健康を支える美味しいレシピを提供し続け、特別な日だけでなく日常の食卓に彩りを与えてくれることでしょう。皆さんも、ぜひこのランキングを参考にして、各家庭の食卓に新たな美味しさを取り入れてみてはいかがでしょうか？

キッコーマンが提案する「ホームクッキング」には、他にも多くの便利なレシピが揃っているので、ぜひチェックしてみてください！