ロイヤルグループ、ホーチミンで新たな日本の味を展開！

ロイヤルグループ、ホーチミンに新たな日本の味を提供

福岡に本社を置くロイヤルホールディングス株式会社と、双日株式会社による共同出資のベトナム法人「ROYAL SOJITZ VIETNAM COMPANY LIMITED」が、ホーチミン市において新たに「炭火いねや」と「焼肉いねや」の2店舗をオープンしました。今回の開店は、ベトナム進出からわずか1年で8店舗目となります。

背景と戦略

ロイヤルグループは、創業以来地域の人々に不可欠な存在である店を作ることを目指し、飲食業の発展に寄与してきました。2025年には「経営ビジョン2035」を掲げ、グローバル展開を加速させる計画で、特にベトナム市場に注目しています。近年、同国では中間層と富裕層の増加によって外食需要が高まり、日本の食文化への関心も大いに高まっているため、市場の成長が期待されています。

これまでの歩みと新規店舗について

ロイヤルグループは、2025年4月にホーチミンに初出店した「THE ROYAL」を皮切りに、次々と店舗をオープン。続けて「博多いねや」や「炭火いねや」などの多様な業態を展開し、需要に応じた食空間を提供してきました。今回新たに開店したいねやブランドの2店舗は、その成果を継承し、さらなる事業拡大を目指しています。

7号店「炭火いねや」

新たにオープンした7号店「炭火いねや」は、地元の鶏肉を使用し、店内で一本一本手仕込みの串打ちを行い、炭火で素材を焼き上げることにこだわっています。メニューは非常にリーズナブルで、串焼き1本あたり2万VND、小皿料理は10万VNDで提供。気軽に訪れることができるカジュアルな日本の居酒屋文化を体感できるお店です。

店舗詳細:

- 所在地: 54 Trương Định, Phường Bến Thành, Ho Chi Minh City
- 席数: 60席
- 営業時間: 11:00〜23:00
- 開店日: 2026年4月3日

8号店「焼肉いねや」

続いてオープンした8号店「焼肉いねや」は、「Japanese BBQ」をテーマにしたカジュアルな焼肉店です。地産のベトナムビーフを主に、日本のスタイルで提供される焼肉を、卓上の炭火で楽しめるのが特徴です。新鮮な肉の提供にこだわり、その日の分を店内で丁寧にカットして提供します。

店舗詳細:

- 所在地: 17 Ngô Văn Năm, Phường Sài Gòn, HCMC
- 席数: 71席
- 営業時間: 11:00〜23:00
- 開店日: 2026年4月13日

今後の展望

ロイヤルグループは、今後もベトナムにおいて日本の食文化とホスピタリティを広め、地域に根ざした豊かな食空間の提供を目指します。それぞれの店舗が地域になくてはならない存在になれるよう、長年のノウハウを駆使し、飲食業の発展に寄与することを約束しています。地域住民や観光客に向け、笑顔あふれる食体験を提供し続けることでしょう。