人気味噌ラーメン店監修の冷し味噌ラーメンが登場！

暑い夏に最適な「冷し味噌ラーメン」の登場

猛暑日が続く東京では、涼を求める人々が集まる中、新たな嬉しいニュースが飛び込んできました。人気の味噌ラーメン店「さっぽろ純連」が監修した「冷し味噌ラーメン」が2026年8月11日（火）から全国のファミリーマートにて発売されます。この商品は、ファミリーマートの45周年を祝う一環として提供されるもので、クールな夏の味わいを楽しむ絶好のチャンスです。

冷しラーメン市場の進化

「冷しラーメン」は、もともと山形県や福島県の伝統的なご当地麺として知られていましたが、近年の厳しい暑さへの対応として、東京をはじめとする全国のラーメン店でも夏季限定メニューとして各所で提供されています。この流れにともない、冷たいスープを活用したラーメンの需要が急増。自宅でのアレンジレシピもSNSで話題になり、冷しラーメンを楽しむ機会が増えています。

さっぽろ純連のこだわり

「冷し味噌ラーメン」を美味しく提供するためには、ただ冷やすだけでなく、数々の配慮が必要です。温かいスープはそのままでも味わい深い一方で、冷たいスープとすると、味のバランスが崩れやすく、また冷えることで脂が固まって食感にも影響が出てしまいます。それを克服するために、今回の「冷し味噌ラーメン」では、濃厚なスープが必要です。特に、炒めた味噌を使用した濃厚なスープは、豚骨のコクにニンニクや生姜の風味も加え、暑い夏でも食欲を引き出します。

商品詳細

この商品には、国産の小麦を使用した歯ごたえのある麺が用意されており、トッピングにはチャーシューやゆで玉子、コーン、ピリ辛の白髪ねぎ、青ねぎがふんだんに盛り付けられています。すべての具材がつながり合い、見た目にも美しく、冷たさの中に旨味が凝縮されています。価格は599円（税込646円）で、全国のファミリーマート約16,400店舗にて購入可能です。

ファミリーマートの取り組み

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、多様化するニーズに応えるために取り組んでいます。「いちばんチャレンジ」という新スローガンのもと、おいしいくて、ちょっとおトクで、楽しい商品を提供し、地域の方々に愛される店舗を目指す姿勢を貫きます。2026年9月には創立45周年を迎え、その節目としてこの商品を発表したことは、彼らの実現したい世界観を体現するものです。

さっぽろ純連監修の新しい「冷し味噌ラーメン」の味わいを、この夏ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。猛暑を乗り切るための、冷たくておいしい一杯が待っています。