日本橋髙島屋で味わう、麻布老舗ハムカツサンドの魅力

日本橋髙島屋で登場！麻布老舗ハムカツサンドの魅力

2025年5月19日、日本橋髙島屋地下1階の食品フロアにて、麻布日進ハムが手掛ける「麻布老舗ハムカツサンド」が販売を開始しました。このサンドイッチは、毎年お弁当・お惣菜大賞においてパン部門の優秀賞を受賞しており、注目のB級グルメです。今回の記事では、この商品の特長と魅力について詳しく紹介します。

優秀賞受賞の実力

麻布日進ハムは、業界の中でも長い歴史を持ち、品質の高いハムやソーセージのメーカーとして知られています。同社は「お弁当・お惣菜大賞」において4年連続で優秀賞を獲得しており、その実績は確かなものです。この度販売されるハムカツサンドも、その名に恥じない品質を誇ります。

おいしさの秘訣

麻布老舗ハムカツサンドの最大の魅力は、こだわり抜いたハムにあります。創業百年を誇る同社の肉職人たちが「大人が辿り着く」をテーマに、本気で考案した商品です。一般的なハムカツではなく、厚みがあり、噛むほどに感じる肉の弾力とコク深さが特徴です。さらには、カリっと揚げられた衣がこのサンドイッチに絶妙な食感を与えています。

また、使用されるハムは赤身の多いももハムで、添加物をできる限り排除し、冷めても美味しく召し上がれるように工夫されています。この本物のハムは、懐かしい味わいを再現しながらも高級感を持っています。

調理法と楽しみ方

このサンドイッチは約2cmの厚さにカットされたハムカツが使われ、職人のこだわりが随所に感じられます。しっかりとしたハムの味わいを楽しむには、この厚さが必要不可欠です。食べ応えのある一品は、特に男性には満足感を、女性にはちょうど良いサイズ感を提供します。

取り組みの背景

日進畜産工業株式会社取締役の工藤剛俊氏によれば、今回の販売は日本橋髙島屋の担当者への試食提供がきっかけだったそうです。試食を通じてその魅力を直接伝え、実際に食べた際の反応が非常に良かったとのこと。特にそのボリューム感を絶賛されています。

商品詳細

- 商品名: 麻布老舗ハムカツサンド
- 価格: 1,080円（税込）
- 販売店舗: 日本橋髙島屋日進ハム直営店＆お弁当コーナー（地下1階食品フロア）
- アクセス: 東京都中央区日本橋2-4-1

東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」直結、都営地下鉄浅草線「日本橋駅」から徒歩4分、JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分

まとめ

麻布老舗ハムカツサンドは、職人たちが心を込めて作り上げた贅沢な一品です。その味わいは大人のために再現された懐かしさを持ちつつ、今の時代にふさわしい高級感も兼ね備えています。日本橋を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってこのサンドイッチを味わってみてはいかがでしょうか。おいしさと満足感を体験できること間違いなしです。