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六本木で味わう本格江戸前寿司

六本木交差点からすぐ、日比谷線の4a出口から徒歩1分の場所にある本格江戸前寿司店「鮨 無垢」と「鮨 白銀」。ここで、期間限定の特別企画「鮨カゲロウプロジェクト」が開催されます。

鮨カゲロウプロジェクトとは？

このプロジェクトは、日本や世界で通用する人材を育成することを目的に、若手スタッフが一貫ずつ丁寧に握る寿司を提供しています。多くの方に本格的な寿司を破格の原価で楽しんでもらうため、過去には1万名を超えるお客様にご利用いただきました。普段は高級店でしか味わえない質の高い寿司を、手軽に味わうことができる貴重な機会です。

期間限定の特別コース

今回のフェアでは、以下の2つのコースが提供されます。

1. 鮨カゲロウ15貫コース 3,800円（税込）
約250円で楽しめる握り寿司が15貫がセットのコース。仕入れ次第で内容は変わりますが、水蛸や平目、真鯛、帆立、白身トロなど、さまざまな新鮮なネタが楽しめます。

2. 鮨カゲロウ＋16品コース 5,000円（税込）
季節の料理を織り交ぜた全16品が楽しめる贅沢なコース。季節のお浸しやお造りをはじめ、寿司とともに豊かな味わいを堪能できます。

限定空間で特別な体験を

このイベントは、通常営業している「鮨 無垢」と「鮨 白銀」の一角を間借りして行ります。カウンター越しに提供されるお寿司は、その場で握られた新鮮そのもの。定員は1日20名で、予約制となります。予約はWeb限定で受け付けているため、事前に手続きを忘れないようにしましょう。

営業日と予約のご案内

• - 開催日: 2月16日(日)～2月28日(金)
• - 営業時間: 15:00～22:30 (最終入店20:30)
• - 予約方法: Web予約のみ。電話での予約は受け付けておりません。
• - 場所: 東京都港区六本木7丁目14-7 トリニティビル B1F

六本木という恵まれた立地で、コスパの良い本格寿司を楽しむチャンスです。普段は味わえない高級寿司を、ぜひこの機会にお楽しみください！

まとめ

本格江戸前寿司の魅力が詰まった「鮨カゲロウプロジェクト」。限られた日数の中で、ぜひ予約をして特別な寿司体験をお楽しみください。味わう寿司一貫一貫が、間違いなく素晴らしい思い出になることでしょう。

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