秋の芸術を楽しむ！ザ・リッツ・カールトン東京のアートアフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン東京で味わう芸術の秋

港区赤坂に位置するザ・リッツ・カールトン東京が、2025年10月1日（水）から11月26日（水）の期間限定で「ザ・リッツ・カールトンアート&クラフトアフタヌーンティー」を提供します。この新たなアフタヌーンティーは、日本の伝統文化と西洋のアートが見事に融合したラグジュアリーな体験を提供することを目的としています。芸術の秋にふさわしく、五感でアートを感じることができる内容が盛りだくさんです。

アート&クラフトアフタヌーンティーの魅力

本プロジェクトでは、現代アーティストとの協働により、アートを身近に楽しむことができる体験を創出します。第一弾として、注目の若手アーティストなかむらずい氏とのコラボレーションが決定しました。なかむら氏は独自の筒描染という技法を用い、色彩豊かなアート作品を制作しています。この技術は、ホテルのペストリーシェフによるホイップ作りの技法と類似しているため、アフタヌーンティーのスイーツとアートとの共演を楽しむ新しいきっかけとなるでしょう。

提供時間と内容

「ザ・リッツ・カールトンアート&クラフトアフタヌーンティー」は、ザ・ロビーラウンジで毎日12:00から17:00まで楽しむことができます。料金は9,700円（税込、サービス料込み）で、以下の内容が含まれています。

- セイボリー：

- 豆腐クリームチーズのムース
- ポテトのミルフィーユ
- 帆立のナージュ
- 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

- フィンガーサンドイッチ：

- ロースハムとグリュイエールチーズ
- 蓮根のタルタル
- タラモサラダ

- スコーン：

- メープルピーカンナッツスコーン
- プレーンスコーン

- スウィーツ：

- モンブランカシスメレンゲ
- かぼちゃのチーズケーキ
- 無花果とピスタチオのムース

また、デザートトロリーでは多彩なスイーツが並び、訪れる度に異なる愉しみを提供します。

アート作品の展示

アフタヌーンティーの期間中には、なかむら氏の作品も展示されます。道（Path）や赤土の冷製スープ（Red clay chilled potage）など、色彩に溢れた作品が並び、アートを感じながらの味覚の旅をさらに特別なものにします。なかむら氏は、油彩画を学び、その後テキスタイルを専攻しました。その後に知った筒描染の技法に魅了され、自身の作品制作に取り入れています。この技法によって、彼女の作品は伝統工芸の枠を超えた表現を追求しています。