訪日外国人のための新メディア「VEGAN先輩」がスタート！日本の食文化の魅力を発信

新メディア「VEGAN先輩」の登場

2023年、新たに株式会社SENPAI GUIDEが立ち上げたインバウンドメディア「VEGAN先輩」が、訪日外国人に向けた日本の食文化の魅力を発信し始めました。先行する「日本語先輩」の成功に続く形で、この新しいプラットフォームが食に関連する様々な情報を届けることを目指しています。

日本の食文化とヴィーガン需要の高まり

近年、日本を訪れる外国人旅行者の数は増加の一途をたどっています。日本の食文化に対する関心は、世界各国で高まっていますが、同時にヴィーガンやベジタリアン、宗教上の食事制限、アレルギーなど、食に関する多様なニーズへの対応が求められています。これまで多くの訪日外国人が「食べられるお店を見つけられない」「自分だけ別の店に行かなければならない」といった問題に直面していました。そこで「VEGAN先輩」は、“誰も食事を諦めなくていい日本旅行”の実現を目指し、情報を発信していくことにしました。

目指すは、日本独自の食文化の魅力を届けること

「VEGAN先輩」では、単なる飲食店の紹介ではなく、日本各地の飲食店を訪れ、料理の背景や店主の想い、おもてなしの精神など、温かいストーリーもお届けします。情報はInstagramのショート動画で視覚的に伝えられ、旅行者が安心してお店を選べるような内容になっています。出演者は「日本語先輩」で親しまれているシンディこと桑原茉萌さんと、ポーランド出身の多言語話者アメリアさんの2名です。これにより、リアルな感想や日本の文化についての視点を提供します。

すべての人に楽しんでもらうために

「VEGAN先輩」は、ヴィーガンの方だけでなく、家族や友人など、異なる食のニーズを持つ人々が共に楽しい食文化体験を共有できるようなメディアです。誰か一人が食の違いに我慢せず、全員が同じテーブルを囲むことができる社会を目指しています。旅行において特に大切なのは、おいしい食事を楽しむこと。このメディアは、その実現に向けた架け橋として機能します。

メディアを通じて伝えたい想い

代表取締役の桑原茉萌さんは、「私たち自身はヴィーガンではありませんが、異なる食文化や価値観を理解しようとする姿勢を大切にしています」と語ります。訪日外国人は日本の食文化を楽しむ大きな機会を持っていますが、実際には食の違いを理由に旅行が難しくなることがあるため、このメディアを通じてその障害を取り除けるよう努力したいとのことです。

今後の展望

「VEGAN先輩」は、日本全国のヴィーガン対応飲食店を取材し、より多様なコンテンツを提供する予定です。また、飲食店への支援や情報提供も行い、訪日外国人が安心して日本の食文化を楽しめる環境を整えていくつもりです。旅行前の情報収集から旅行中のレストラン選びまで、訪日外国人が安心できる戦略で、飲食店と旅行者をつなぐ情報を発信し続けます。

今後もSENPAI GUIDEは、「日本語先輩」に続く「VEGAN先輩」を通じて、日本の食文化とおもてなしの魅力を世界に届けていくでしょう。