#いちごスイーツ #インターコンチネンタル #東京ベイ

フェスティブなスイーツブッフェが登場！

東京港区に位置するホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、2025年11月10日から、スノーマンをテーマにした「フェスティブストロベリー スイーツブッフェ」が開催されます。このスイーツブッフェは、冬の幻想的な世界観を楽しむことができると共に、真っ赤ないちごを贅沢に使用したスイーツが自慢です。

スノーマンワンダーランドの再現

今回は、「スノーマンワンダーランド」という題材のもと、いちごスイーツの数々を特別にデコレーション。雪の結晶や愛らしいスノーマンがあしらわれたスイーツは、思わず写真を撮りたくなる美しさです。2026年の春先まで続くこの「ストロベリーフェア」は、毎年冬の風物詩となっています。

特に注目は、スペシャルディッシュとして用意されるスノーマンフェイスのクッキーサンド。ふわふわのギモーヴをサンドしたこのクッキーは、見た目だけでなく、その味わいでも訪れた人々を楽しませることでしょう。

進化したカスタマイズコーナー

今年のブッフェでは、人気のカスタマイズコーナーがさらに充実しました。スノーマンチョコレートと豊富なトッピングが楽しめるパフェ、焼きたてクレープは50種類以上もカスタマイズ可能です。焼きたてのシュークリームには2種類のカスタードが選べ、しぼりたてのモンブランも登場します。

このように、自由に自分好みのスイーツを楽しむことができるのも、このブッフェの魅力です。

季節感あふれる多彩なデザート

ブッフェには、いちごのタルトやクリスマスリースをイメージしたガトーショコラ、スノーツリーをデザインしたタルトなど、多彩なデザートが並びます。いずれも、真っ赤ないちごを主役にした美しいビジュアルで、視覚でも楽しませてくれます。

平日限定で提供されるホワイトブッシュドノエルは、いちごやベリーが贅沢に使用されており、フォトジェニックなスノーマンのランチョンマットと共に写真撮影も楽しめるのがポイントです。

軽食とドリンクも充実

ブッフェには約15種類のライトミールも準備されており、トリュフを使ったフレンチフライや特選のサラダ、名物のパリパリチキンなど軽食も豊富です。また、ドリンクコーナーには30種類以上の豊富なドリンクが用意され、アレンジフレーバーの炭酸水も人気を集めています。

開催詳細

この特別なフェスティブスイーツブッフェは、2025年11月10日から12月25日までの間、シェフズ ライブ キッチンにて開催されます。時間は15:00から16:45まで（L.O.16:30）。

料金は、平日大人4,730円、土日祝は5,500円で、子供料金はどちらも2,200円です。クリスマス期間の12月20日から25日は、特別料金7,583円からの提供が予定されています。

訪れた人々に心温まる思い出を提供するこのブッフェで、冬の特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。詳細や予約については、ホテルの公式サイトをご覧ください。

関連リンク

サードペディア百科事典: いちごスイーツ インターコンチネンタル 東京ベイ