夏の味覚を堪能！ISHIYA NIHONBASHIのレモンフェア開催

夏の爽やかさを味わう「レモンフェア」

2026年6月9日から、北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」で夏の特別企画『レモンフェア』が開催されます。このフェアでは、レモンの爽やかな風味をテーマにした新作メニューが盛りだくさん。パンケーキやパフェ、ドリンクなど、見た目にも涼やかな逸品が登場し、暑い夏のカフェタイムを彩ります。

レモンを主役にした魅力的なメニュー

『レモンフェア』では、レモンの風味を存分に楽しめるメニューが用意されています。特に注目は、看板商品の「イシヤパンケーキ」のレモンフレーバーです。1,650円（税込）で提供されるこのパンケーキは、しっとりした生地にレモンソルベとコンポート、さらにレモン風味のマスカルポーネクリームをサンド。爽やかで優しい酸味が特徴の、まさに夏にぴったりの一品に仕上がっています。

また、「パフェレモン」も1,500円（税込）で楽しめます。甘酸っぱいレモンとまろやかなマスカルポーネチーズが調和したこのパフェは、甘さと酸っぱさ、ほろ苦さが重なり合った独特な層を堪能できます。レモンの余韻が残る爽やかさが、食後のデザートとしても最適です。

そして、自家製の「レモネード」は580円（税込）、そのフロートは880円（税込）で提供され、暑い日にはぴったりのすっきりとしたドリンクです。自家製のレモンコンポートを使用したレモネードは、甘さ控えめでリフレッシュ効果抜群。さらに、白い恋人ソフトクリームを使用したフロートは、ボリューム満点で最後まで楽しめます。