新潟に上陸！東京の名物・もんじゃ焼き専門店がオープン

東京名物が新潟で楽しめる！

2026年8月8日（土）、新潟駅に隣接した万代広場前に「月島もんじゃたまとや新潟」がオープンします。この店舗は、もんじゃ焼きの聖地として知られる東京・月島に本店を構える人気のあるもんじゃ専門店の新潟初出店となります。グランドオープンに先がけ、7月30日（木）から8月7日（金）までの間、プレオープンも行われるとのこと。

「月島もんじゃたまとや」とは？

「月島もんじゃたまとや」とは、東京の月島で長年にわたり人気を誇るもんじゃ焼き店です。東京駅や福岡の天神に店舗を構え、連日行列ができるほどの盛況ぶりが特徴です。創業の背景には、創業明治四年の豊洲市場水産仲卸から直送される新鮮な食材があり、その魅力を最大限に引き出したもんじゃ焼きが楽しめます。

店舗のデザイン

新店舗の魅力のひとつは、斬新で親しみやすい店舗デザインです。BaNANA OFFICEによって手がけられた空間は「JAPANESE×DIGITAL」をテーマにし、伝統的な日本家屋をイメージさせる内装と、遠くからも目を引く「光の塊」の外観が特長です。大きな三角屋根が印象的なこの店舗は、周辺の通行人の目を強く引きつける魅力的なデザインとなっており、日本の食文化を感じさせます。

自慢の料理

「月島もんじゃたまとや新潟」では、豊洲市場から仕入れた新鮮な海鮮を満喫できます。特におすすめは名物の「明太子もちもんじゃ」です。大ぶりの明太子を使用したこの一品は、目にも鮮やかで、一度味わう価値あり。自家製だしの旨みと、明太子の風味が絶妙に重なり、まさに「たまとや」を代表する人気メニューです。

プロの焼き手が目の前で焼き上げてくれるため、初めてもんじゃ焼きを楽しむ方でも安心して楽しめます。さらに、チーズトッピングを加えることで、明太子とお餅との相性が抜群に良くなるのも人気の理由です。

その他にも、豊洲市場から厳選した旬の海鮮や珍味、手間をかけて焼き上げる焼き魚、目の前で調理される鉄板料理と、魅力的なメニューが揃っています。また、「いかの丸焼き（肝醤油）」は刺身でも食べられるスルメイカを使った一品で、その濃厚な肝とバター醤油の絶妙なコンビネーションがたまりません。