東京駅から徒歩30歩の特別な午後、ビストロシャンパンアフタヌーンティー

東京ステーションホテルのシャンパンアフタヌーンティー

東京駅からわずか30歩の距離に位置する東京ステーションホテルでは、2階のバー＆カフェ「カメリア」にて、8月1日（土）から特別なイベント「シャンパンアフタヌーンティー」が開催されています。こちらのアフタヌーンティーは、通常のスイーツ中心ではなく、シャンパーニュとの相性を追求したセイボリー料理が主役。甘いものが苦手な方や塩味や旨味を好む方にぴったりの、お洒落な大人向けのティータイムです。

ビストロ料理の楽しみ

セイボリーには、一口サイズのキッシュロレーヌをはじめ、アルザス地方の名物料理をアレンジしたタルティーヌ、小海老のフリット、外はサクッ、中はとろっなブーレットフロマージュなど、シャンパーニュにぴったりなメニューが勢揃い。特におすすめは、ドイツソーセージと酢キャベツにマスタードを添えたグリルソーセージや、イカ墨とアンチョビの浮かぶラタトゥイユ、ビーフシチューとパンペルデュを重ねた一品です。

このアフタヌーンティーを味わうと、まるでフランスのビストロにいるかのような錯覚に陥ります。上質な料理たちが、ゆったりとした午後のひとときを演出してくれます。

甘さ控えめの特製スイーツ

スイーツは、外は香ばしく中はもっちりのカヌレ、ミント風味のジュレで和えたフルーツサラダ、栗とカスタードクリームのガトーバスク、2種類のチェリーが楽しめるクラフティといった、フランス伝統菓子を中心としたラインナップ。これらのスイーツはセイボリー料理にぴったり合わせてあり、食後の余韻を心地よく締めくくることでしょう。