表参道で体験！『Cook Do®』オイスターソースの瞬間消滅レタスバーが登場

表参道で体験！『Cook Do®』オイスターソースの瞬間消滅レタスバー

2026年2月4日から8日まで、東京・表参道で特別なイベントが開催されます。味の素株式会社が主催する『「Cook Do®」オイスターソース瞬間消滅レタスバー』では、俳優の藤原竜也さんがCMでお馴染みの「瞬間消滅レタス」を無料で提供します。このイベントの目的は、冬の野菜摂取不足やレタスのフードロスを解決することです。

冬の野菜摂取不足の深刻な実態

日本人の平均野菜摂取量は1日256gで、推奨される350gを大きく下回っています。特に20代を中心とした若年層の野菜不足が深刻です。冬になると、体調を崩しやすくなるという意識が高まりつつも、野菜摂取は難しくなるという調査結果もあり、冬は体調管理と野菜摂取の両方の課題が存在しています。

冬場のフードロス問題

冬は家庭でレタスが余りがちですが、調査によると約46.7%の人が冬場にレタスを使い切れずに廃棄した経験があるとのこと。このフードロス問題を解消するために、味の素はレタスを美味しく大量消費する『#レタス瞬間消滅運動』を実施してきました。

瞬間消滅レタスの魅力

「瞬間消滅レタス」とは、湯引きしたレタスに「Cook Do®」オイスターソースをかけるだけで、一瞬で消えてしまうほどの美味しさを体験できる料理です。シンプルなレシピながら、コク深い味わいが特徴で、どんどん箸が進みます。ついには野菜を摂取することが苦にならない新たな体験を提供する試みです。

イベントの詳細

- 名称: 『「Cook Do®」オイスターソース瞬間消滅レタスバー』
- 期間: 2026年2月4日(水)15時～19時、2月6日(金)～8日(日)11時～19時 ※2月5日(木)は休業
- 場所: ZeroBase表参道（東京都港区北青山3-5-22）
- 料金: 無料（事前予約制）

来場者全員には、「瞬間消滅レタス」とレタス1玉が無料で配布されます。また、SNS投稿キャンペーンに参加することで、「Cook Do®」オイスターソース（110g）のプレゼントも受けられます。

健康的な冬を過ごそう

このイベントを通じて、参加者は「350g＝レタスひと玉」を実際に体感し、気軽に野菜を取り入れながら、美味しい料理を楽しむ機会が得られます。「Cook Do®」オイスターソースの特長を活かして、冬の健康維持に貢献するこのユニークな体験を是非お見逃しなく！

冬場の体調管理と野菜消費を楽しみながら、健康志向の食生活をサポートする新たな取り組みに参加しましょう。