博多Hanaが遂に福岡に登場！寿司とワインで特別なひとときを

博多Hanaがついに登場！

2026年2月26日、福岡の博多に新たにオープンする寿司×日本酒・ナチュールワイン『博多Hana』。ここの寿司は、東京恵比寿の有名店『スシエビスHana』が誇るスタイルを踏襲し、さらに進化を遂げたものです。この店の魅力はただの寿司だけでなく、日本酒やナチュールワインも一緒に楽しめるという新しい食の提案にあります。

グランドオープン記念特典

オープン前のプレオープンが2月23日からスタートし、グランドオープンが2月26日より行われます。この特別な機会に来店すると、嬉しい特典が盛りだくさん！
特典の一つとして、来店した全員に本まぐろの中トロを1貫サービス！ただし、少しだけ条件がありますので注意しましょう（お通し代が必要で、2品以上の料理をオーダーする必要があります）。さらに、オープンから数日間はハイボールと酎ハイが何杯でも99円という夢のような価格で楽しめます。

寿司の品質とこだわり

『博多Hana』では、寿司のクオリティにも妥協はありません。シャリからネタ、煮切り醤油、握りの技術に至るまで全てが極められ、高級店に引けを取らない仕上がりになっています。また、ナチュールワインは、オレンジ・ロゼを含む多様なラインナップが揃っており、ソムリエが厳選した品質の良いものばかり。寿司との相性も抜群です。店内のデザインは、高級感を持ちながらもカジュアルに楽しめる雰囲気が漂っています。

バリエーション豊かなメニュー

『スシエビス』の名物、エビカニ合戦も進化を遂げており、見た目の美しさと味の両方で大満足できます。また、健康志向の方には、竹炭を使用したオリジナルの黒シャリ巻物が推奨されています。見た目にも美しいハーブロールや、ティーとのマリアージュも楽しむことができます。

料理は、寿司以外でもこだわりを感じさせる品々が揃っています。サツマイモ本来の甘さを引き立てたマスカルポーネが添えられた一品や、味しみ大根の唐揚げは、飲まない方でも楽しめる選択肢となっています。