瀬戸内海の美しさをスイーツに込めた新ブランド『しまかげあおい』

瀬戸内海を感じる新スイーツブランド『しまかげあおい』

岡山県に本社を置くナショナルデパート株式会社は、瀬戸内海の美しい風景をインスパイアしたスイーツブランド『しまかげあおい』を新たに立ち上げ、第一弾商品「島ノ実」を発表しました。このスイーツは、2025年3月29日より東京の工場直売所で販売され、3月21日からはECサイトで事前予約も可能になります。

瀬戸内海の青さを表現したお菓子

「島ノ実」は、瀬戸内海に浮かぶ島々をイメージして創り出されたお菓子です。特に、瀬戸内の美しさを象徴する青の景色を、食べることで感じてもらうことを目指しています。穏やかな海や、静けさの中で変化する空の色、それらの要素が巧みに織り込まれたお菓子となっています。手のひらに収まる「島ノ実」は、ひと口で瀬戸内の魅力を堪能できる一品です。

手作りのこだわり、島の形のサブレ

「島ノ実」は、島のカタチをモチーフにしたナッティーショコラサブレです。サブレには、香ばしくローストしたアーモンドが使用され、優しい塩味のバターと滑らかなガナッシュが絶妙に組み合わせられています。バターを32%配合したサクサクの食感には、素材の風味が豊かに感じられ、一度味わえばその魅力に吸い込まれることでしょう。まるで、瀬戸内に浮かぶ小さな島のように可愛らしいその姿は、一口ごとに青い記憶を呼び起こします。