岡山白桃デザート
2025-06-19 10:44:11

岡山白桃の豊かな味わいを楽しむデザートフェアが開催

岡山白桃の豊かな味わいを楽しむデザートフェアが開催



カフェ&ブックス ビブリオテークとパンケーキ&ブックス ビブリオテークが、2025年6月25日から新たに『産地直送“岡山白桃”デザートフェア』を開催します。このイベントは、岡山県赤磐市にある『桃茂実苑(ともみえん)』とのコラボレーションで、地域の桃農家を応援しながら新鮮な白桃の美味しさを伝える企画です。

桃農家の思いをデザートに


岡山の桃の産地として知られる赤磐市で、農家が心を込めて育てた「岡山白桃」。収穫される白桃は、糖度が12度以上の最高ランク"ロイヤル"。美味しさを最大限に引き出すために、見た目やサイズによる規格外の桃も積極的に使用し、地域の食文化を支える取り組みも行っています。

このデザートフェアの目玉は、まるごと岡山白桃を使ったパンケーキやケーキ。果肉が柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴です。デザートメニューには、桃の甘さと香りがたっぷり感じられる一皿が揃っています。

メニュー紹介


まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ

  • - 税込価格: 2,310円
  • - まるごと1個使用した白桃。柔らかな果肉が天使の肌のような口どけを実現し、手作りのカスタードクリームが相性抜群です。

“岡山白桃”と焦がしブリュレのパンケーキアールグレイミルクティーソース

  • - 税込価格: 1,870円
  • - ふわふわのパンケーキに、アールグレイ香る優雅なブリュレを重ねた一品。甘さのコントラストも楽しめます。

“岡山白桃”のレアチーズケーキ

  • - 税込価格: 1,430円
  • - トッピングに新鮮な白桃をふんだんに使用し、甘さと酸味の絶妙なバランスが味わえます。

白桃とアールグレイのムースケーキパイ

  • - 税込価格: 1,430円
  • - ベルガモットの香りが上品な甘みを引き立て、口の中で様々なテクスチャーが楽しめる作品です。

“岡山白桃”のショートケーキ

  • - 税込価格: 1,100円
  • - 自家製のふわっとしたスポンジケーキにたっぷりの桃をトッピング。心が満たされる一皿です。

桃の魅力を体験しよう


このデザートフェアは、ただのスイーツイベントではありません。地元の桃農家を応援し、地域の活性化にも貢献できる機会です。また、贈答用にはオススメな岡山白桃を、お求めやすくあるなど、家族や友人との特別な時間を一緒に過ごすきっかけになります。

ぜひ、この夏は『カフェ&ブックス ビブリオテーク』で岡山の新鮮な白桃を楽しみながら、農家の思いを感じるスイーツの数々を堪能してみてください。美味しい桃時間を心行くまで楽しみましょう。和気あいあいとした雰囲気の中で、心安らぐひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしています。


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