ホテルインターコンチネンタル東京ベイで新作カクテルを楽しもう

新作カクテルの魅力：ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

東京の洗練された雰囲気の中にある【ホテルインターコンチネンタル東京ベイ】では、特別な夜を演出するために、ハドソンラウンジ内のバー「アンバー」で新作カクテルが登場しました。新たなカクテルメニューは、訪れる人々に優雅さと驚きを提供しています。2026年5月1日から販売される「アンバースペシャルセレクション」は、2種類の新作カクテルとともに、金曜日と土曜日の営業時間延長が実施され、真夜中まで大人の時間を楽しめます。

シークレット・ガーデン

まずご紹介するのは、「シークレット・ガーデン」。このカクテルは、ガラスのクローシュに包まれた静かな箱庭の中に秘密のジュースが詰まっています。その蓋を開けると、スモークとともに花の香りが広がる幻想的な体験が訪れるのです。使用されているのはジン「ヘンドリックス」とトニックウォーター、さらにレッドフラワーリキュールとライムが加わり、甘酸っぱくすっきりとした味わいが特徴です。特別なメッセージを添えられるプレートが用意されているため、誕生日や記念日などの特別なシーンにもぴったり。

アステロイド

次に登場するのが「アステロイド」。このカクテルは、漆黒の宇宙に浮かぶ小惑星をイメージして創り出されています。見た目のインパクトだけでなく、バブルが弾ける瞬間には爽やかなシトラスの香りが広がり、金箔がいっそう神秘的な雰囲気を醸し出します。巨峰の甘みとライムの酸味が絶妙にブレンドされ、濃厚な味わいが楽しめる一杯です。この独創的なビジュアルは、インスタ映えも狙える魅力です。

新作シーズナルカクテル

さらに、同日からは「ジェイド・ブロッサム」という新作シーズナルカクテルも加わります。日本の「宝石庭園」がテーマのこのアーティスティックなメロンカクテルは、テキーラのハーバルな香りとバニラアイスのコクがメロンの甘みを引き立てる独特の味わいです。これらのカクテルは、期間限定で楽しむことができる特別なお品です。

アンバーで過ごす優雅な時間

「アンバー」でのカクテル体験は、単なる飲食を超え、地元の文化とラグジュアリーなサービスを融合させた時間を提供します。琥珀色に染まった空間の中で、ベネチアンガラスのシャンデリアに照らされたおしゃれなテーブルで味わうカクテルは、一日の締めくくりにぴったりです。エレガントな雰囲気の中、特別な瞬間を大切にしたい方におすすめです。

営業時間・予約情報

- 場所: アンバー／1F (ハドソンラウンジ内)
- 提供時間: 月曜日～木曜日、祝前日 11:30～22:30 ／金曜日 11:30～24:00 ／土曜日 10:30～24:00 ／日曜日、祝日 10:30～22:30
- ご予約・お問い合わせ: 03-5404-2222 (代表)
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