夏の絶景と共に楽しむ贅沢アフタヌーンティーの魅力

夏を感じる贅沢なアフタヌーンティー

夏の訪れと共に、特別なアフタヌーンティーが新宿の高層ビル、BELLUSTAR TOKYOで楽しめる。2025年7月から8月の間、土・日・祝日限定で提供されるこのアフタヌーンティーは、45階に位置するメインバーBar Bellustarでの贅沢な体験だ。

絶景とアフタヌーンティーの融合

地上約200メートルから眺める東京の大パノラマは、息をのむほどの美しさ。大きな窓からは、夏の太陽が輝く街並みが一望でき、その景色を楽しみながらのティータイムは、まさに特別なひととき。
今回のイベントでは、夏の季節にぴったりなフルーツと野菜を用いたスイーツが登場。パティシエがこだわったスイーツたちは、見た目も華やかで味も繊細。特に注目は、マンゴーやパイナップル、メロンなど、夏を感じさせるフルーツを使った一品だ。

スイーツの特徴

「向日葵を模ったショートブレットサンド」は、バタークリームとチョコレートムースを使った見た目と味の両方で楽しむスイーツ。パッションマンゴーのゼリーが隠れた後味の爽やかさもポイントだ。
「ココットに詰めたメロンショートケーキ」は、軽やかなシャンティ―クリームにメロンソースとフレッシュなメロンが絡み、豊かな甘さが広がる一品。また、トロピカルな「パインとココナッツのダックワーズ」は、細かくカットされたパインが食感のアクセントに。
更に、夏野菜を用いたスイーツも魅力的。「紫蘇バタークリームマカロン」は爽やかな香りが漂う一方で、「とうもろこしのマドレーヌ」は、その見た目も風味もとうもろこしを再現。トマトの甘さを生かした「トマトと白ワインジュレのベリーヌ」は、酸味が絶妙で食欲をそそる。

セイボリーとドリンクの創造性

アフタヌーンティーにはセイボリーも欠かせない。こちらも夏にぴったりなメニューが揃っている。
冬瓜ソースのフランや、ピペラードを生ハムとともに楽しむタルトレット、チミチュリソースを添えたステーキサンドなど、セイボリーもバラエティ豊か。特にフォアグラを使ったトロピカルな一品は、アフタヌーンティーのクラス感を引き上げる。

ドリンクは、バーテンダーが考案した「リンゴ酢とパッションマンゴーのフローズンピニャコラーダ」。爽やかな飲み口が暑い日にもぴったりだ。また、全18種類のティーセレクションも用意されており、紅茶だけでなく中国茶や日本茶も楽しめる。

開催概要

この特別なアフタヌーンティーは、2025年7月5日から8月31日までの土・日・祝日のみ、13時30分から17時30分（最終入店15時30分）に提供される。特製メニューは数量限定で、価格は8200円（シャンパンフリーフロー付きは12000円）。事前予約制となっているので、訪れる前には必ず予約をしよう。

豪華な雰囲気の中で、親しい友人や大切な人との会話を楽しみながら、特別な午後を過ごしてほしい。暑い夏の日、BELLUSTAR TOKYOでのアフタヌーンティーは、きっと忘れられない体験になるだろう。