UCCが伝える新たなコーヒー文化『水淹れ』の魅力とは？

UCC上島珈琲株式会社は、2021年5月に新たなコーポレートブランディングプロジェクト『A Happy Cup of LIFE』を始動しました。このプロジェクトは、暮らしの中でコーヒーがもたらす幸福感を伝えることを目的としており、特にこの夏は「水淹れアイスコーヒー」という新たな楽しみ方を提案しています。これにより、消費者に愛され続ける存在を目指します。

プロジェクトの背景と活動内容

UCCは1933年の創業以来、コーヒーの生産から販売までを一貫して行う独自の事業モデルを展開してきました。
近年のコーヒー市場は、生豆価格の高騰や気候変動に伴う問題など厳しい状況が続いていますが、コーヒーは人々の生活に深く関わり、ただの飲料を超えてさまざまな価値を提供する存在になっています。

このプロジェクトでは、「A Happy Cup of LIFE」というメッセージを掲げ、一杯のコーヒーが人々の日常に寄り添うことを再定義し、多くの人にその価値を伝えていきます。特に、次世代の消費者に向けて、コーヒーの多様な魅力を発信し、広くコーヒーファンを増やすことを目指しています。

夏のひんやり楽しむ『水淹れ』

プロジェクトの第一弾として、今夏注目したいのが「水淹れアイスコーヒー」です。水で丁寧に淹れるという新しいスタイルは、熱を加えないため、素材本来の甘みと澄んだ味わいが引き出されます。この淹れ方は、時間をかけてじっくりとコーヒーを抽出するという楽しみも加わり、従来のコーヒーとは違った楽しみを提供します。

特に、夏の厳しい暑さの中でも飲みやすいコーヒーとして人気があります。UCCの調査によると、20代では通年アイスコーヒーを楽しむ層が増えており、『水淹れ』はその需要に見事に応えています。

着実に広がる『水淹れ』の文化

UCCは、家庭用だけでなく業務用の水淹れコーヒー製品も展開しており、市場は前年同期比146％という成長を遂げています。公式な調査によると、「水淹れ」の名称認知率は約4割に達し、一般的な水出しやコールドブリューとも肩を並べるまでになりました。

さらに、家庭用製品としては『CAFE@HOME ムーミン谷水淹れアイスコーヒー』という数量限定の商品も登場しており、話題作りにも寄与しています。今後もUCCは、さまざまなイベントを通じて『水淹れ』の魅力を強力に訴求していく方針です。

まとめ

「A Happy Cup of LIFE」を通じて、UCCはこれからもコーヒーの持つ素晴らしさをさらなる高みへと引き上げ、より多くの人々に感動を届けていきます。アイスコーヒーが主流となるこの季節、ぜひ『水淹れアイスコーヒー』を手にし、特別な『一杯』を楽しみましょう。UCCが用意した新しいコーヒー体験が、あなたの日常にしあわせをもたらすことでしょう。